Recherche : cuir
40 résultats dans « Guide culturel ».
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Du "vêtement de pied" aux bottes de cuir chinoisesLa... possède des coutumes et des styles différents quant à sa culture vestimentaire traditionnelle. L'abondance et la variété des chaussures...
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Histoires de la Chine ancienne : Pourquoi Zengzi a-t-il fait cuire le cochonUne histoire ancienne très connue sur l'éducation des enfants Zengzi était un élève de Confucius. Un jour, alors que la femme de Zengzi sortait faire...
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Histoire de l'armureL'armure est une sorte d'équipement utilisé pour protéger le corps des soldats dans les anciennes batailles. Elle se compose d'une cuirasse et d'un...
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Le costume mongol à la cour des YuanEntre 1279 et 1368, la cour de Pékin s'habille à la mongole : robes plissées taillées pour le cheval, robes d'une seule couleur distribuées par...
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Les cinq céréales (wugu) et la table des ZhouLes Chinois ont nommé très tôt les cinq céréales qui les nourrissaient, mais les listes anciennes ne s'accordent pas : le riz y prend la place du...
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Lüshun, Port-ArthurBase navale des Qing à la pointe du Liaodong, Lüshun, que l'Occident appelait Port-Arthur, a été prise par le Japon en 1894, louée à la Russie en...
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Loulan, la cité perdue du lac LopVille-oasis de la route du sud, Loulan a été abandonnée vers 330 quand le Tarim a changé de cours. Le désert l'a rendue intacte à Sven Hedin en 1900...
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Weihaiwei, la fin de la flotte du BeiyangRade de la pointe du Shandong et quartier général de la première marine moderne de la Chine, Weihaiwei est le lieu où la flotte du Beiyang fut...
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Zhang Jie张杰 (Zhāng Jié), crédité Jason Zhang à l'international, est un chanteur chinois révélé en 2004 par le télécrochet My Show. Devenu l'un des artistes de...
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Les ustensiles de la cuisine chinoise : wok, couperet, panier vapeur et loucheUn wok, un couperet, un panier vapeur en bambou et une paire spatule-louche suffisent, dans la plupart des cuisines chinoises, à couvrir le sauté, la...
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Œufs sautés aux tomatesŒufs sautés aux tomates 西红柿炒鸡蛋 (xīhóngshì chǎo jīdàn) Le plat le plus cuisiné des foyers..., et le premier que l'on apprend à faire. Préparation : 15...
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Xiaolongbao, les raviolis vapeur à la soupeXiaolongbao 小笼包 (xiǎolóngbāo) Les raviolis vapeur de Shanghai qui contiennent leur propre bouillon. Préparation : 2 heures, plus 5 heures de...
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Tartelettes aux œufs (dan ta)Tartelettes aux œufs 蛋挞 (dàn tà) La tartelette à la crème d'œuf des maisons de thé cantonaises, jaune pâle et lisse dans sa coque sablée. Préparation...
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Rou Jia Mo (le sandwich chinois du Shaanxi)Rou jia mo 肉夹馍 (ròujiāmó) Le « sandwich... » du Shaanxi : un porc longuement mijoté aux épices, haché au couteau et glissé dans un pain plat cuit à...
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Congee, la bouillie de riz chinoiseCongee 粥 (zhōu) La bouillie de riz du petit-déjeuner... : une base blanche, quelques petits plats salés, et autant de variantes que de provinces...
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Nouilles Dan DanNouilles Dan Dan 担担面 (dàndànmiàn) Les nouilles de rue du Sichuan : une sauce au fond du bol, pas de bouillon, et un hachis de porc rissolé jusqu'au...
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7 plats consommés lors du Nouvel an chinoisLe Nouvel An... est l'une des fêtes les plus importantes de la culture... Lors de cet évènement qui se déroule au début du printemps du calendrier...
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Gâteau de LuneLe gâteau de lune est la pâtisserie de la fête de la mi-automne, mais c'est aussi un objet réglé : quatre grandes écoles qui ne se ressemblent pas...
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Recette du gâteau de Lune chinoisLe moule de bois, le gâteau cru qu'il vient d'imprimer, et sur la plaque trois gâteaux cuits portant la même rosace. — Photo d'illustration Deux...
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Recette des Yuan Xiao (boulettes de riz gluant au sézame)La Fête des Lanternes est célébré le quinzième jour du premier mois de l'année lunaire du calendrier... Ce jour clôt officiellement la semaine de...
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Wuxing, les 5 éléments de la cosmologie chinoiseLe Wuxing 五行 ou la cosmologie... est un concept fondamental dans la tradition... Il est plus connu dans le monde occident sous le nom des « 5...
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Ling Jiao (mâcre bicorne)Le Ling Jiao 羚角 ou mâcre bicorne aussi connu sous son nom scientifique « trapa bicornis », est une plante aquatique de la famille des Trapacae. On la...
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GuandaoUn Guandao 关刀 est une arme blanche traditionnelle... dont la première parution date de la dynastie Qing. Selon la légende, cette arme a été inventée...
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He JiayingHe Jiaying 何家英 est un artiste peintre d'origine... qui a vu le jour en 1957 dans la ville de Tianjin, en République populaire de... Ce natif de...
- La dynastie Han
La dynastie Han régna sur la... de 206 av. J.-C. à 220 ap. J.-C. Introduction des Han La vie était meilleure pour beaucoup de peuples grâce à la...
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Que faire en Chine ?Mis à part le tourisme traditionnel qui consiste à visiter différents lieux touristiques, il existe de nombreuses façons de se divertir en... Massage...
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LijiangLa ville de Lijiang 丽江 se trouve dans la province de Yunnan, en... Présentation Lijiang est une ville préfecture qui longe le Yangzi Jiang. La région...
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Sino-FrançaisSont appelées Sino-Français les personnes dont les ancêtres sont..., mais qui sont nées ou ont immigré en France. On les compte parmi les... immigrés...
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NE-TigerNE-Tiger 东北虎 (Dōngběi hǔ) est une marque de haute couture... Historique En 1982, Zhang Zhifeng ouvre son premier atelier de couture. En 1992, la...
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Huang RuiHuang Rui 黄锐 est un artiste... né en 1952. Il est plutôt connu pour sa critique sociale et culturelle. Il est largement reconnu comme l'un des...
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NetsukeNetsuke en ivoire. Le netsuke 根付 est un objet vestimentaire traditionnel japonais. Généralement associé au kimono et aux différents matériaux usuels...
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Nouilles instantanéesLes nouilles représentent la base fondamentale de l'alimentation dans les pays asiatiques, plus précisément les nouilles instantanées qui sont...
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Yi Jing, Livre des MutationsLe Yi Jing 易经 (yì jīng), également orthographié Yi King, est un livre... dont le titre est traduit par Livre des mutations ou Classique des...
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Femmes de réconfortLes femmes de réconfort (en japonais : 慰安婦 Ian-fu) furent des femmes, en majorité asiatiques, contraintes de se prostituer pour l'armée impériale...
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Mu ren zhuangBruce Lee s'exerçant sur un mu ren zhuang. Le muk yan jong ou mu ren zhuang (木人樁), que l'on peut traduire littéralement par homme bois poteau, donc...
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ParaventLe paravent 屏風 (píngfēng) est un meuble, inventé par les..., constitué de plusieurs panneaux pliables. Origines du paravent Né en... de l'Est au...
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Histoire de la cuisine chinoiseExtrait du communiqué de presse pour l'exposition Les séductions du Palais - cuisiner et manger en..., traditions de table... au Musée du quai Branly...
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Système des castes en IndeLe système des castes est certainement le phénomène social le plus connu mais le plus mal compris du continent indien. Cet étrange système de couches...
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Mort et funérailles dans la Chine traditionnelleExtrait de Manuel des superstitions..., ou Petit indicateur des superstitions les plus communes en... Par le P. Henri DORÉ, S. J. (1859-1931)...
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Piété filialeExtrait de MOEURS CURIEUSES DES... par Arthur H. SMITH (1845-1932) Traduit (1927) par B. MAYRA et le Lt-Cl de FONLONGUE Collection d'études, de...