Fête du Double Neuf
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La Fête du double neuf est une fête du calendrier traditionnel chinois mentionnée dans des écrits de l'époque des Han occidentaux.
Origines
Selon le Yi Jing, le Classique des changements, 9 est le plus grand chiffre Yang (en opposition au Ying). Le 9ème jour du 9ème mois représente deux chiffres Yang ; Ce jour est donc également appelé Fête du double Yang 重陽節 (Chóngyángjié).
De plus, le chiffre 9 (九, jiǔ) a la même prononciation en chinois que le mot " Longtemps " (久, jiǔ). Ainsi, les anciens considéraient que c'était un jour propice qui méritait d'être célébré.
Festivités et traditions
Gravir la colline le 9 du 9e mois lunaire pour s'écarter des épidémies est une coutume transmise depuis l'antiquité, d'où son autre appellation : " Fête où l'on gravit les Hauteurs ". On retrouve dans des poèmes anciens, des descriptions de ces ascensions en montagne. Aujourd'hui encore, lorsqu'arrive la fête, beaucoup de personnes vont gravir les montagnes.
Ce jour-là, on a coutume de manger des gâteaux cuits à la vapeur contenant des châtaignes, des pignons de pin et autres graines et fruits secs. Le mot " gâteau " (糕, gāo) et le mot " haut " (高, gāo) sont en Chinois homonymiques. Leur prononciation est considérée comme faste, car elle est interprétée comme " progresser encore davantage ". Parmi les autres gâteaux variés dégustés ce jour-là, le gâteau neuf-feuilles ou en forme de Pagode est le plus recherché.
Depuis l'antiquité, les Chinois apprécient la fleur de chrysanthème qui, en automne, s'épanouit. La fête du Double Neuf est l'occasion idéale pour admirer les chrysanthèmes et boire un vin fait de cette fleure.
Une coutume plus récente veut qu'on aille visiter les tombes de ses ancêtres pour leur rendre hommage. Des bâtons d'encens sont brûlés et on offre aux morts des offrandes alimentaires tels que du rôti de cochon de lait et des fruits.
En 1989, le 9ème jour du 9e mois lunaire est devenu officiellement la fête des personnes âgées. Ce jour-là, des excursions en montagne et autres activités sportives sont organisées pour les retraités.
