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Chine : Poissons et fruits de mer

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Beignets chinois de crevettes

4 à 6 personnes Ingrédients: 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 /2 cuillère à café de...
4 à 6 personnes Ingrédients: 4...

Beignets de crevettes (2)

Catégorie : facile - Temps de préparation : 30 min - Quantité : 4 portions Ingrédients - 70 ml de farine - 5 ml (1 cuillére à café)...
Catégorie : facile - Temps de...
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Blanchaille au piment vert

Préparation : 10 mn Cuisson : 2 minutes Ingrédients : - 175g de blanchaille (pour 4 personnes) Sauce : - 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide -...
Préparation : 10 mn Cuisson : 2...
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Calamars aux piments doux

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 280 g de calamars coupés en lanières - 2 poivrons rouges coupés en lanières - 1 cuillère à soupe de graines de...
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 280...
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Calmars sautés aux champignons

Pour 3 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 15 mn. Ingrédients 400 g de calmars très frais 200 g de champignons de couche frais 1 oignon ...
Pour 3 personnes. Préparation : 15 mn....
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Carpe à la chinoise

Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Ingrédients - 1 carpe prête à cuire - 50g de gingembre - 3 champignons parfumés - 1 cuillère à sucre de...
Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn ...
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Coquilles Saint-Jacques sautées aux poivrons

Pour 2 à 3 personnes. Préparation : 15 mn, sans compter le trempage de 30 mn. Cuisson : 10 mn. Ingrédients 10 coquilles Saint-Jacques (chair...
Pour 2 à 3 personnes. Préparation : 15...
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Crevettes à l'ananas sauce aigre douce

4 à 6 personnes Ingrédients : - 450 de crevettes décortiquées - 4 carottes, un oignon , un poivron vert et un rouge, du céléri - 1 ananas (fruit)...
4 à 6 personnes Ingrédients : - 450...
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Crevettes à la chinoise Fou-Young

4 à 6 personnes Ingrédients : - 225 g (1/2lb) de crevettes décortiquées et déveinées. - 6 oeufs battus - Un oignon, deux branches de céléri...
4 à 6 personnes Ingrédients : - 225 g...
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Crevettes à la sauce tomate

4 à 6 personnes Ingrédients : - 450 gr (1lb) de crevettes fraîches - Une tasse (250 ml) de farine ou du fécule de manioc (tapioca) - 2 blancs...
4 à 6 personnes Ingrédients : - 450...
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Crevettes au gingembre

Préparation : 15 minutes - pour 4 personnes Ingrédients - 3 cuillères à soupe d'huile - 3 carottes, coupées en fines rondelles - 350 g de...
Préparation : 15 minutes - pour 4...
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