Recherche : haricots
40 résultats dans « Guide culturel ».
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Sauté de haricots verts au poivron rougeIngrédients (Pour 4 à 6 personnes) : - 280 g de haricots verts, coupés en tronçons de 6 cm - 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide - 1 poivron rouge...
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Boeuf et nouilles de riz à la sauce de haricots rougePréparation pour 4 à 6 personnes Ingrédients : - 225 g de rumsteck, coupé en fines lamelles - 225 g de nouilles de riz - 2 à 3 cuillères à soupe...
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Palourde à la sauce aux haricots rougePréparation : 15 minutes - 4 personnes Ingrédients - 900 g de petites palourdes - 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide - 1 cuillère à café de...
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Poisson de rivière et sa sauce aux haricots pimentésPréparation : 20 minutes - pour 4 à 6 personnes Ingrédients : - 1 poisson de rivière entier, truite ou carpe par exemple, de 400g et vidé - 1...
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Papillote de sole à la sauce de haricots noirsPréparation : 25 minutes - pour 3 à 4 personnes Ingrédients : - 1 sole vidée - ½ cuillère à café de sel - 2 cuillères à café de haricots noirs...
- Haricots princesse aux gingembre
Haricots princesse au gingembre pour 2 personnes ou plus Ingrédients - 200g de haricots princesse - 150g de lard fumé maigre - 25g de gingembre frais...
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Fêtes, festivals et événements au JaponL'archipel japonais, pour sa plus grande part, appartient à une zone tempérée et son climat est caractérisé par quatre variations saisonnières bien...
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Fête de la Mi-Automne中秋节 (Zhōngqiū Jié) - Une célébration millénaire de la famille, de la lune et de l'harmonie La Fête de la Mi-Automne ou Fête de la Lune 中秋节...
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ZongziLe zongzi 粽子 est un aliment ou snack traditionnel... à base de riz gluant farci de différentes garnitures et enveloppés dans des feuilles de bambou...
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Fête des bateaux-dragonsLa fête des bateaux-dragons ou de Duanwu 端午节 est une fête traditionnelle... célébrée le 5 du 5ème mois lunaire (fin mai ou début juin), d'où son...
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Boules de riz vertes et sucrées (Qing Tuan)Les boules de riz vertes et sucrées ou Qing Tuan sont un aliment populaire pour la fête de Qingming (jour de nettoyage des tombes) dans les provinces...
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Têt, Nouvel An VietnamienTêt Nguyên Dán (Tết Nguyên Ðán) plus généralement appelé Têt est le Nouvel An Vietnamien. C'est la fête la plus importante pour les communautés...
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ZhujiajiaoZhujiajiao 朱家角, une ville banlieusarde située à une quarantaine de kilomètres au Sud-Ouest de la ville de Shanghai, s'étend sur une superficie de 47...
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Dynastie des Zhou de l'EstAvant l'avènement de la dynastie Zhou, c'était la dynastie des Shang qui avait régné sur la... Avant les Zhou de l'Est Ainsi, avant le déclin de la...
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Lichun, début du printempsLe Lichun (立春) est considéré par certaines cultures asiatiques comme le début du printemps. Depuis 1941, le 1er jour du Lichun est le jour des...
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XitangXitang 西塘 est une ancienne petite ville... d'1km2, localisée dans le Comté de Jiashan dans la province de Zhejiang en... Il s'agit d'une des 6 plus...
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90 expressions et proverbes chinois, originaux et bilinguesVoici une liste de 90 expressions et proverbes... traduits par... Informations, en... mandarin, pinyin et français. Livres & éducation 书是随时携带的花园。 Shū...
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Qingtuan, gâteau de la Fête des mortsQingtuan 青团 (littéralement gâteau vert) est un gâteau... Définition Cette préparation traditionnelle... ressemblant à un galet vert, est composée de...
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Recette du gâteau du Nouvel An ChinoisLe Nian Gao ou Gâteau du Nouvel an est un gâteau traditionnel... mangé durant les festivités du Nouvel an... Temps Temps de préparation : 5 minutes...
- La dynastie Tang
Les Tang ont réuni la... en 600 ap J.-C. L'époque des Tang était considérée comme étant bien ordonnée. Sous la direction des Tang, la... antique...
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FutonLe futon 布団 qui sert depuis longtemps de literie pour les japonais trouve d'abord son origine dans le continent indien puis dans la... ancienne avant...
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White Rabbit (bonbon)White Rabbit 大白兔奶糖 est une célèbre marque de bonbons fabriqués par un spécialiste de l'alimentaire : la société Shanghai Guan Sheng Yuan, Ltd au sein...
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Laba (fête)Le 8ème jour du 12ème mois marque le commencement des célébrations du Nouvel an..., ou Fête du Printemps, autrement dit le milieu de l'hiver. Cette...
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Sauté d'épinards à l'ailIngrédients (pour 4 personnes) : - 6 cuillèresà soupe d'huile - 6 gousses d'ail, hachées - 2 cuillères à soupe de sauce de haricots noirs - 3 tomates...
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Cuisine CoréenneGoûter la cuisine coréenne à la saveur épicée est une expérience unique pour le palais. Riches en vitamines et faibles en calorie, les plats coréens...
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Cuisine malaiseLes traditions culinaires des Malais, des... et des Indiens et des autres communautés locales font de la Malaisie un paradis pour les gourmets...
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Nouilles à la façon de SingapourPréparation : 30 minutes - pour 4 personnes Ingrédients: - 200 g de nouilles de riz - 1 cuillère à café de curcuma en poudre - 1 cuillère à soupe de...
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Cuisine TaïwanaiseLes gens disent qu'il y a un snack tous les trois pas et un restaurant tous les cinq à Taïwan. Que ce soit dans les marchés nocturnes bruyants ou les...
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Sauté de champignons à la sauce sojaIngrédients - Champignons frais ou en boîte (tous) - Un poivron vert - Un poivron rouge - Un poivron jaune Assaisonnement - Une cuillère à soupe de...
- Piments farcis au poisson
Préparation : 40 minutes - pour 4 à 6 personnes Ingrédients : - 225 g de filets de poisson à chair blanche, hachés - 2 cuillère à soupe d'oeuf...
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Porc épicé du SichuanPréparation : 25 minutes - pour 4 personnes Ingrédients : - 280 g de viande de porc, coupée en fines lamelles - 1 cuillère à soupe de sauce de...
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Aubergines frites du SichuanPréparation de la recette : 10 minutes - 4 personnes Ingrédients : - Huile pour la friture - 4 aubergines coupées en deux dans la longueur et coupées...
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Champignons braisésPréparation : 20 minutes- pour 4 personnes Ingrédients : - 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide - 1 cuillère à café d'ail finement haché - 175 g de...
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Auto-momificationLa pratique de l'auto-momification s'est développée en... au cours du IVème siècle, dans le cadre notamment du culte de Maitreya, le Bouddha du...
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MiaoAvec une population de plus de sept millions d'habitants, les Miao 苗 (Miáo) également appelés Hmongs forment l'une des plus importantes ethnies...
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Industrie ancienne des boissons fraîchesDurant les jours torrides de l'été, les boissons et la nourriture réfrigérées sont quasiment indispensables pour étancher la soif. Les boissons...
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Industrie ancienne : La restauration rapideL'en-cas est le genre de nourriture instantanée, bon marché qui convient à tout le monde. Cette industrie spécialisée dans la fabrication de repas...
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Cadeaux de mariage chinoisQuel est le cadeau traditionnel du mariage... En fait, il y a trois réponses à cette question. Il y a le premier cadeau, celui que la famille du...
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Cuisine médicinaleLa cuisine médicinale en... est une tradition de longue date, on trouve des traces de son utilisation avant la dynastie Han (206-220 avant JC). Elle...
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Cuisine bouddhisteLa cuisine bouddhiste 斋菜 (zhāi cài) est une cuisine asiatique orientale adoptée par les croyants bouddhistes. Elle est principalement végétarienne...