Recherche : canard
40 résultats dans « Guide culturel ».
-
Salade de canard laquéIngrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 canard laqué ou 2 blanc de canard grillés - 450 g de nouilles hokkien fraîches - 5 cuillères à soupe de sauce...
-
Aiguillettes de canard à l'ananasPréparation 20 min, Marinade 1h, Cuisson 10 min Ingrédients : 400 g d'aiguillettes de canard 2 cuillères à soupe de sauce de soja (foncée) 2...
-
Soupe de canard au cressonPréparation : 15 mn Cuisson : 2H15 Ingrédients : 400g de magret de canard 4 rondelles de tubercule de gingembre 60 g de jambon fumé 250 g de cresson...
-
Comptine chinoise : Compter les canards数鸭子 shǔ yāzi Comptez les canards 门前大桥下游过一群鸭， mén qián dà qiáo xiàyóu guò yīqún yā， En face de la porte sous le pont, il y a des canards 快来快来数一数， kuài...
-
Comptine chinoise : Le vilain petit canard丑小鸭 Le vilain petit canard 瓜 ! 瓜 ! 瓜 瓜 瓜 ! 丑 小 鸭 ! 啊 , 丑 小 鸭 腿 儿 短 短 脚 掌 大 长 长 脖子 扁 嘴巴 走 起 路 来 摇 啊 摇 爱 到 河 边 去 玩 耍 喉咙 虽 小声 音 大 可是 只 会 瓜 瓜 瓜 哎呀 ～ ～
-
Comptine chinoise : le petit canard égaré迷路的小花鸭 mí lù de xiǎo huā yā Le petit canard égaré 池塘边,柳树下 chí táng biān, liǔ shù xià Près de l'étang, sous le saule pleureur 有一只迷路的小花鸭 yǒu yī zhī mí...
- Recette Canard aux cinq-épices
Pour 4 personnes. Préparation : 25 mn, à part le marinage de plusieurs heures. Cuisson : 50 mn. Ingrédients 1 canard prêt à cuire d'environ 1,5 kg 3...
-
Canard frit aux noix d'acajouPour 2 personnes. Préparation : 30 mn, à part le marinage de 30 mn. Cuisson : 25 mn. Ingrédients 2 cuisses (ou blancs) de canard désossées d'environ...
-
Canard fumé à la chinoisePour 4 personnes. Préparation : 20 mn, à part la cuisson à la vapeur de 45 mn. Cuisson : 35 mn. Ingrédients 1 jeune canard prêt à cuire d'environ 1,5...
-
Recette du Canard laqué chinoisPour 6 personnes. Préparation : 30 mn, sans compter le marinage. Cuisson : 2 h. Ingrédients 1 canard prêt à cuire d'environ 2 kg Pour la laque 1...
-
Canard sauté à l'ananasPour 4 personnes. Préparation : 20 mn, sans compter le marinage de 30 mn. Cuisson : 10 mn. Ingrédients 1-2 canard prêt à cuire d'environ 800 g 6...
-
Recette du Canard aux huit joyauxPour 6 personnes. Préparation : 30 mn, sans compter le temps de trempage du riz et des champignons. Cuisson : 2 h. Ingrédients 1 canard prêt à cuire...
- La conjugaison en chinois mandarin
Le chinois ne conjugue pas : ni la personne, ni le nombre, ni le temps ne modifient un verbe. Ce que le français inscrit dans la terminaison, le...
-
Dujiangyan : le système d'irrigation qui arrose la plaine de Chengdu depuis 256 av. J.-C.Mis en service au IIIe siècle avant notre ère, l'ouvrage hydraulique de Dujiangyan partage la rivière Min sans jamais la barrer et irrigue la plaine...
-
ZongziLe zongzi 粽子 est un aliment ou snack traditionnel... à base de riz gluant farci de différentes garnitures et enveloppés dans des feuilles de bambou...
-
Dinosaures chinoisJuillet 2014, le monde scientifique s'émeut de la fantastique découverte d'une nouvelle espèce de dinosaure à plumes en... L'animal faisant partie de...
-
Symboles dans la décoration chinoiseEn architecture, mais aussi pour les différents mobiliers de maison, la décoration... met en avant ses mythes ainsi que ses légendes. Plusieurs...
-
Parc national Pota tso de Shangri-LaLa province du Yunnan abrite le parc national Pota Tso 香格里拉普达措国家公园, un site protégé qui se trouve sur le plateau tibétain. Situé à une vingtaine de...
- Chinatown de Bruxelles
Le quartier... de Bruxelles, est un Chinatown non officiel situé en plein centre-ville, entre la place Sainte-Catherine et la Bourse, près de la Rue...
-
Vocabulaire : cris et sons des animaux en chinoisVoici une liste des onomatopées de cris d'animaux et sons d'insectes en... : Oiseau (cui-cui) 啾啾 jiū jiū Corbeau (crôa-crôa) 哑哑 yā yā Canard ou oie...
-
Le taoïsmeTao en... signifie La voie (vers le bonheur). Le taoïsme n'est pas une religion. Le taoïsme est une philosophie..., une façon de regarder la vie et...
-
Alimentation et restauration en ChineL'alimentation en... est très variable d'une région à l'autre, de sorte que le terme cuisine... est très générique, tout comme la nourriture...
-
Saucisse chinoiseIl existe variétés de saucisses... comme le lap cheong, l'une des saucisses sèches les plus célèbres. Elles sont généralement fumées et assaisonnées...
-
Sculpture sur oeufLa sculpture sur oeuf est un art... Durant les dynasties Ming (1368-1644) et Qing (1644-1911) en..., il était commun d'offrir des oeufs rouges comme...
-
Symbolisme dans la nourriture chinoiseTraditionnellement en..., la nourriture n'est pas seulement pour se rassasier mais peut-être également un symbole pour attirer la chance, la...
-
Fiançailles dans la Chine TraditionnelleFiançailles dans la... Traditionnelle du point de vue des supertitions Extrait de Manuel des superstitions..., ou Petit indicateur des superstitions...
-
Parcs et jardins de Kuala LumpurLes nombreux parcs et espaces verts donnent à Kuala Lumpur une ambiance de jardin. Ces poumons verts sont admirablement aménagés et abondent en...
-
Ornements de cheveux chinoisEpingles et pinces à cheveux étaient des façons de s'embellir quotidiennes dans la... ancienne. Sous les dynasties Ming (1368-1644) et Qing...
-
Tourisme ChinoisLe tourisme moderne en... a pris naissance au début des années 50. En 1954, l'Etat a fondé l'Agence du tourisme international de..., et installé 14...
-
Ni Hao, Kai-LanNi Hao, Kai-Lan (Bonjour, Kai-lan traduit du...) est une émission de télévision pour enfants, diffusée pour la première fois sur Nickelodeon en...
-
Motifs sur les robes traditionnelles chinoisesDivers motifs fantaisie ornent les cheongsam ou qipao, les robes traditionnelles... La Pivoine La pivoine est un motif très commun sur les vêtements...
-
Développement de la broderie ChinoiseLa trace la plus ancienne de broderie en... date de la dynastie Shang (1700-1100 av J.C). A cette époque, la broderie représentait le statut social...
-
Confucius, un gastronome ?Confucius (551-479), personnage représentatif de l'école confucéenne, fut considéré par les générations postérieures comme le premier gastronome...
-
Rue de QianmenLe 7 août 2008, la rue de Qianmen 前门, l'une des plus anciennes rue commerçante à Beijing (Pékin), complètement rénovée et reconstruite, a été...
-
ZhuangAvec une population de quelque 15 millions de personnes, les Zhuang 汉族 forment l'ethnie la plus populeuse de... La plupart de ses membres vivent dans...
-
Légende Dong du délugeToutes les minorités... ont leur version du Déluge, cette montée des eaux qui provoqua la fin du monde. Chez les Dong, la légende raconte que quatre...
-
WangfujingLa rue Wangfujing 王府井大街 (Wangfujing Dajie), située dans le district de Dongcheng de Pékin, est l'une des rues commerçantes les plus célèbres de la...
- 3 restaurants anciens les plus réputés de Pékin
Beijing (Pékin), est réputée pour sa cuisine. Voici quelques suggestions sur les plats à goûter pendant votre visite dans la capitale... Le canard...
-
Poivre de SichuanLe poivre du Sichuan 花椒 (Hua jiao) est une des épices les plus célèbres de... et un élément essentiel de la cuisine sichuannaise. Il pousse...
-
CordycepsNom commun : cordyceps. Nom botanique : Cordyceps sinensis (variété sauvage), classe des ascomycètes, famille des clavicipitacées. Nom anglais...