Recherche : roche
40 résultats dans « Guide culturel ».
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Tanghulu, les brochettes de fruit caraméliséesLes Tanghulu 糖葫芦 (littéralement calebasses de sucre), également appelés bing tanghulu 冰糖葫芦; (bing signifie glace), sont des friandises...
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Chuanr, les brochettes chinoisesLes Chuanr 串儿 ou kebab, kawap dans le Xinjiang, sont originellement de petits morceaux de viande grillés sur des brochettes. Les Chuanr sont...
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Rocher de lettrésLe rocher de lettrés 供石 (gōngshí) également appelée pierre de lettrés est une petite roche naturelle ou sculptée, traditionnellement appréciée des...
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Brochettes de porc BBQ4 à 6 personnes Ingrédients : - 675 gr (1 1/2 lb) de porc desossé, ou de filet à couper en cubes de 2 cm x 2 cm - 125 ml (1/2 tasse) de sauce soya -...
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ShilinShilin 石林, la forêt de pierre est un des plus beau site de la province du Yunnan et de... Cette forêt de pierre, située à 80 km de Kunming, aurait...
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OroqenLes Oroqen 鄂伦春族 (également écrit Oroqin ou parfois Orochen et Orochon) sont un groupe ethnique du nord de la..., originaire de Russie. Ils...
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Dujiangyan : le système d'irrigation qui arrose la plaine de Chengdu depuis 256 av. J.-C.Mis en service au IIIe siècle avant notre ère, l'ouvrage hydraulique de Dujiangyan partage la rivière Min sans jamais la barrer et irrigue la plaine...
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La Pérégrination vers l'Ouest (Xiyouji) : le roman, ses personnages, ses éditionsL'un des quatre grands romans classiques chinois raconte le pèlerinage d'un moine des Tang vers l'Inde, escorté d'un singe insoumis. Son origine...
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Prénoms à consonance chinoise pour bébéDes prénoms portés en France dont la sonorité tombe sur de vraies syllabes du mandarin, et qui s'écrivent donc avec des caractères porteurs de sens...
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GulangyuSix cents mètres de détroit, 931 bâtiments historiques et un style d'architecture né sur place : l'île internationale de Xiamen, que l'UNESCO a...
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Les classiques chinois : Cinq Classiques, Quatre Livres et quatre grands romansCinq Classiques, Quatre Livres, quatre grands romans : trois listes qu'on confond sans arrêt, et qui n'ont ni le même âge, ni le même auteur, ni la...
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Sites et applications bloqués en Chine : équivalents chinoisGoogle, WhatsApp, Instagram, Wikipédia : la liste de ce qui ne répond pas depuis la Chine continentale est longue, et moins évidente qu'on ne croit...
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Hudson TaylorArrivé à Shanghai à vingt et un ans en pleine guerre civile, Hudson Taylor (1832-1905) se fit raser la tête pour porter la natte et la robe...
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JinanChef-lieu du Shandong, Jinan porte dans son nom une rivière qui n'existe plus et, dans ses parcs, les sources qui lui valent son surnom. Le fleuve...
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GuiyangChef-lieu du Guizhou, Guiyang tient son nom d'une montagne et sa physionomie du calcaire. Longtemps tenue à l'écart par le relief qui isolait toute...
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Luzhanqi, les échecs de bataille terrestre : le jeu qui exige un arbitreDeux joueurs, vingt-cinq pièces chacun, et aucun des deux ne voit celles de l'autre. Le luzhanqi est l'un des rares jeux de plateau répandus qui ne...
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Go, xiangqi, mahjong : quel jeu chinois apprendre en premier ?Le go se joue à deux, le mahjong à quatre, et le xiangqi tient sa réputation d'une pièce qui déroute tous les joueurs d'échecs. Avant d'apprendre des...
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Signe chinois 2027 : l'année de la Chèvre de FeuL'année 2027 est celle de la Chèvre de Feu : elle commence le samedi 6 février 2027 et s'achève le 25 janvier 2028. Qui naît avant cette date reste...
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Naissance de l'astrologie chinoise et du zodiaqueLe zodiaque chinois n'est pas né d'un coup : il a fallu le comptage des jours des devins Shang, le tour de ciel de Jupiter et une liste d'animaux...
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Lay ZhangMembre chinois du groupe EXO devenu artiste solo et producteur, Zhang Yixing, dit Lay, a bâti une carrière entre la Corée, la Chine et les États-Unis.
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Xiao ZhanRévélé par la série fantastique The Untamed, Xiao Zhan est devenu en quelques années l’un des acteurs et interprètes les plus populaires de Chine...
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Zhangjiajie et Fenghuang, au HunanLes pics de grès vertigineux du parc de Wulingyuan, puis l'ancienne ville de Fenghuang au bord de sa rivière, dans l'ouest du Hunan.
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Les monts Jaunes et les villages de l'AnhuiL'ascension du Huangshan et ses mers de nuages, prolongée par les villages classés de Hongcun et Xidi, joyaux de l'architecture Hui.
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Le circuit des grottes bouddhiques : Mogao, Yungang et LongmenTrois des plus grands ensembles rupestres de Chine, du désert de Dunhuang aux falaises de Datong et de Luoyang, mille ans d'art bouddhique.
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Les monts sacrés du Shandong : le Tai Shan et QufuL'ascension du plus vénéré des monts sacrés de Chine, suivie de la visite de Qufu, ville natale de Confucius.
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Le Xinjiang de la Route de la Soie : Kashgar, Turpan et le lac KarakulDes oasis de Turpan aux bazars de Kashgar et aux sommets enneigés du Pamir, un voyage dans l'ouest de la Route de la Soie.
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Sichuan : les pandas, Jiuzhaigou et HuanglongDe la base des pandas de Chengdu aux lacs turquoise de Jiuzhaigou et aux vasques calcaires de Huanglong, un condensé de nature du Sichuan.
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Sauge rougeNom scientifique : Salvia miltiorrhiza Bunge (Lamiacées) ; drogue de la Pharmacopée... : Salviae Miltiorrhizae Radix et Rhizoma Nom français : Sauge...
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RehmanniaNom scientifique : Rehmannia glutinosa (Gaertn.) DC. (Orobanchacées) ; drogue de la Pharmacopée... : Rehmanniae Radix, autrefois notée Radix...
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Police StoryPolice Story 警察故事 (Jǐngchá gùshì) est un film d'action hongkongais réalisé par Jackie Chan, sorti en 1985. L'acteur y tient également le rôle...
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Xiao Wu, artisan pickpocketXiao Wu, artisan pickpocket 小武 (Xiǎo Wǔ) est un film... de Jia Zhangke, sorti en 1997. Premier long métrage du réalisateur, tourné en 16 mm dans sa...
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Le Printemps d'une petite villeLe Printemps d'une petite ville 小城之春 (Xiǎochéng zhī chūn) est un film... de Fei Mu, sorti en 1948. Longtemps invisible, il figure depuis les années...
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Le Sorgho rougeLe Sorgho rouge 红高粱 (Hóng gāoliang) est un film... de Zhang Yimou, sorti en 1987. Premier long métrage du réalisateur, adapté de deux récits de Mo...
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Le Cerf-volant bleuLe Cerf-volant bleu 蓝风筝 (Lán fēngzheng) est un film... de Tian Zhuangzhuang, sorti en 1993. Interdit en... continentale, il retrace quinze ans...
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La Cité des douleursLa Cité des douleurs 悲情城市 (Bēiqíng chéngshì) est un film taïwanais réalisé par Hou Hsiao-hsien, sorti en 1989. Il a reçu le Lion d'or à la Mostra de...
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Coptis chinoisNom scientifique : Coptis...nsis Franch. (Renonculacées) ; drogue de la Pharmacopée... : Coptidis Rhizoma 黄连 Nom français : Coptis..., fil d'or de...
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ReishiNom scientifique : Ganoderma lingzhi Sheng H. Wu, Y. Cao & Y.C. Dai, longtemps désigné sous le nom de G. lucidum Nom français : Reishi, ganoderme...
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Opération DragonOpération Dragon 龙争虎斗 (Lóng zhēng hǔ dòu) est un film d'arts martiaux américano-hongkongais de Robert Clouse, sorti en 1973. C'est le dernier film...
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Concombre écrasé à l'ailConcombre écrasé à l'ail 拍黄瓜 (pāi huángguā) L'entrée fraîche de toutes les tables..., où le concombre est écrasé au plat du couperet plutôt que...
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Poulet aux trois tassesPoulet aux trois tasses 三杯鸡 (sān bēi jī) Poulet laqué dans trois mesures égales d'huile de sésame, de sauce de soja et d'alcool de riz, jeté au...