Recherche : grain
40 résultats dans « Guide culturel ».
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Peinture sur grain de rizLa peinture sur grain de riz est une forme de peinture nécessitant beaucoup de patience et une grande habilité de la part des artistes. Elle est...
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Graines de jujubeNom scientifique : Semen Ziziphi Nom français : Jujube Nom... : Suan Zao Ren 酸棗仁 Parties de la plante utilisées : les amandes séchées utilisées sans...
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Grain de beauté (maquillage) dans la Chine ancienneLes mouches des femmes modernes, grains de beauté * portés pour couvrir les taches de rousseur et les défauts d'un visage en..., furent crées par...
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Moutarde BlancheNom scientifique : Semen Brassica Nom français : Moutarde Blanche Nom... : Bai Jie Zi 白芥子 Parties de la plante utilisées : les graines séchées au...
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Camomille de ChineNom scientifique : Flos Chrysanthemi Nom français : Camomille de... Nom... : Ju Hua 菊花 Parties de la plante utilisées : les fleurs Zones d'influences...
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RizDans une partie du monde nommée l'Asie, toute la vie tourne autour du riz. La presque totalité du riz ( 92%) pousse là-bas, dans cette Asie des...
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Les vingt-quatre périodes solairesQuinze degrés de course du soleil par période, du Début du printemps au Grand froid : le calendrier que les paysans chinois ont bâti en sept siècles...
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Shuizhu Yu, le poisson à l'eau bouillanteShuizhu yu 水煮鱼 (shuǐzhǔ yú) Le plat le plus mal nommé du Sichuan : des lamelles de poisson à peine pochées, puis noyées sous une huile brûlante...
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Congee, la bouillie de riz chinoiseCongee 粥 (zhōu) La bouillie de riz du petit-déjeuner... : une base blanche, quelques petits plats salés, et autant de variantes que de provinces...
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Rou Jia Mo (le sandwich chinois du Shaanxi)Rou jia mo 肉夹馍 (ròujiāmó) Le « sandwich... » du Shaanxi : un porc longuement mijoté aux épices, haché au couteau et glissé dans un pain plat cuit à...
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GinkgoNom scientifique : Ginkgo biloba L. — Folium Ginkgo (la feuille), Semen Ginkgo (la graine) Nom français : Ginkgo, arbre aux quarante écus Nom...
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Nouilles Biang BiangNouilles Biang Biang biángbiáng面 (biángbiángmiàn) Les nouilles-ceintures du Shaanxi, tirées à la main et arrosées d'huile brûlante sur un lit de...
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Nouilles Dan DanNouilles Dan Dan 担担面 (dàndànmiàn) Les nouilles de rue du Sichuan : une sauce au fond du bol, pas de bouillon, et un hachis de porc rissolé jusqu'au...
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SchisandraNom scientifique : Schisandra...nsis (Turcz.) Baill. (Schisandracées) ; drogue de la Pharmacopée... : Schisandrae...nsis Fructus Nom français...
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Concombre écrasé à l'ailConcombre écrasé à l'ail 拍黄瓜 (pāi huángguā) L'entrée fraîche de toutes les tables..., où le concombre est écrasé au plat du couperet plutôt que...
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Gâteau du Nouvel an chinoisLe gâteau du Nouvel An... (年糕 Nian Gao) est un gâteau de riz confectionné à partir de riz glutineux. C'est un encas aux saveurs... caractéristiques...
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Déroulement du Nouvel an traditionnel chinoisPremier jour Le lever du jour ou les trois débuts Ce premier jour du premier mois lunaire yuan dan (Yuan : le début et dan : le lever du jour )...
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Nouvel an lunaire asiatiquePour une large population asiatique, qu'elle réside en... ou ailleurs dans le monde, le Nouvel An lunaire est la fête la plus importante de l'année...
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Recette du gâteau de Lune chinoisPréparation du Gâteau de Lune (月饼 yuebing): 4h Cuisson : 70 mn en tout Ingrédients (pour 10 personnes) Pâte : - 300 g de farine - 750 g de pâte de...
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Fête de la Mi-Automne中秋节 (Zhōngqiū Jié) - Une célébration millénaire de la famille, de la lune et de l'harmonie La Fête de la Mi-Automne ou Fête de la Lune 中秋节...
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Gâteau de LuneLe gâteau de Lune 月饼 (yuèbĭng) ou Mooncake est une pâtisserie... traditionnellement consommée durant la fête de la Lune (le 15ème jour du 8ème mois...
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ZongziLe zongzi 粽子 est un aliment ou snack traditionnel... à base de riz gluant farci de différentes garnitures et enveloppés dans des feuilles de bambou...
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Escalader une montagne pour la Fête du Double NeufLe Double Neuf est une forme de diminutif pour la Fête du Double Neuf, qui fait référence au festival tombant le neuvième jour du neuvième mois...
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Fête du Double NeufLa Fête du double neuf est une fête du calendrier traditionnel... mentionnée dans des écrits de l'époque des Han occidentaux. Origines Selon le Yi...
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Recette des Yuan Xiao (boulettes de riz gluant au sézame)La Fête des Lanternes est célébré le quinzième jour du premier mois de l'année lunaire du calendrier... Ce jour clôt officiellement la semaine de...
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Raviolis pour le Nouvel An chinoisEtant une nourriture populaire séculaire, les raviolis ont gagné la faveur du grand public, comme l'indique un proverbe rien n'est plus délicieux que...
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Trois dieux du BonheurLes Trois Étoiles 三星 (sān xīng), ou trois dieux du Bonheur se nomment : Étoile du Bonheur, Fuxing 福星; Étoile des Dignités ou de la Prospérité, Luxing...
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Têt, Nouvel An VietnamienTêt Nguyên Dán (Tết Nguyên Ðán) plus généralement appelé Têt est le Nouvel An Vietnamien. C'est la fête la plus importante pour les communautés...
- Nouvel An lunaire
Tout comme une année solaire, une année lunaire compte en totalité 12 mois mais la différence réside dans le nombre de jours. En effet, si une année...
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Lu GuanqiuLu Guanqiu 鲁冠球 est un entrepreneur..., fondateur et CEO du Groupe Wanxiang. Introduction Issu d'une famille paysanne, il a parcouru un long chemin...
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Hebe TienHebe Tien 田馥甄 est une artiste d'origine taïwanaise, célèbre pour sa carrière de chanteuse. Elle est née le 30 mars 1983 dans la ville de Hsinchu à...
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Nouvel An TibétainLosar ou le Nouvel An Tibétain est la plus importante des fêtes populaires du Tibet. Losar était traditionnellement célébré au moment de la moisson...
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Au bord de l'eau (roman)« Au bord de l'eau » 水浒传 (Shuǐ hǔ Zhuàn) est un roman d'aventures tiré de la tradition orale... et connu comme une des plus grandes sagas de la...
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Dynastie SuiFondée en 581, la dynastie des Sui 隋朝, sera l'une des plus importantes de... avec la dynastie des Qin. Sous la houlette du général des Zhou du Nord...
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Xylogravure chinoiseIntroduction Dans l'art traditionnel..., la xylogravure (gravure sur bois) consiste en des images et des caractères gravés sur des blocs de bois à...
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Symboles dans la décoration chinoiseEn architecture, mais aussi pour les différents mobiliers de maison, la décoration... met en avant ses mythes ainsi que ses légendes. Plusieurs...
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Pêche de longévitéLa pêche de longévité ou Shoutao 寿桃 est avant tout une pâtisserie..., mais c'est également une représentation symbolique de l'immortalité dans la...
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Yusheng, poisson de l'abondanceYusheng 鱼生, connu également comme poisson de l'abondance, poisson de la prospérité ou encore lo hei 撈起 en cantonais, est un plat traditionnel... à...
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183 proverbes chinois authentiquesTrouver de véritables expressions et proverbes... n'est pas chose aisée. Vous trouverez sur cette page 183 véritables proverbes... traduits en...
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15 peines de la Chine ancienne et impériale« Les cinq peines » 五刑 (wǔ xing) est une expression désignant 5 sanctions physiques infligées par le système juridique de la... ancienne et...