Recherche : alcool
40 résultats dans « Guide culturel ».
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Alcool de serpentL'alcool de serpent ou liqueur de serpent 蛇酒 (shéjiǔ) est une boisson consommée particulièrement en Asie du sud-est. Introduction On peut en trouver...
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Vins, bières et alcools chinoisLa... est un pays riche dans la diversité de ses alcools, les... en sont d'ailleurs de grands amateurs. Alcools forts Le plus fameux est le Maotai...
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Préparation de l'alcool de riz (recette chinoise)Préparation du vin jaune ou alcool de riz... non distillé Laver à grande eau deux piculs de riz glutineux et le laisser tremper dans l'eau pendant...
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Alcool de QingkeLe Qingkejiu est une boisson faiblement alcoolisée, faisant parti de la vie quotidienne des Tibétains. D'une agréable couleur jaune claire, ce...
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Alcool de rizL'alcool de riz (白酒 baijiu en..., 酒 saké en japonais) est une boisson consommée principalement en Asie. Le baijiu... Le baijiu... existe sous...
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Offrir un cadeau à un ChinoisLe jour où un... vous rend service, ou lors d'un évènement spécial tel un mariage ou un anniversaire, il est tout à fait normal que vous désiriez...
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MaotaiMaotai ou Moutai 茅台酒, est un alcool fort... produit dans le village de Maotai 茅台镇 dépendant de la ville de Renhuai, dans la province de Guizhou en...
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Boire en Chine et boissonsLes... aiment boire et le mot passe-partout jiǔ (酒) couvre une large gamme de boissons alcoolisées. En... continentale et à Macao, il n'y a aucune...
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Trinquer en ChineEn..., on lève son verre avec le mot gānbēi (干杯, littéralement verre sec), ce qui est équivalent à notre santé. Traditionnellement, on est censé...
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Vin TusuLe vin Tusu 屠苏酒 (túsū jiǔ) est un alcool... traditionnel fabriqué en laissant macérer des plantes médicinales comme la rhubarbe et le rhizome...
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Le rêve du préfet au Rameau NankeEn français, on dit « Ce n'est qu'un rêve »... en..., c'est l'expression « Le rêve du préfet au Rameau Nanke » qui en est l'équivalent. Elle est...
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GuiyangChef-lieu du Guizhou, Guiyang tient son nom d'une montagne et sa physionomie du calcaire. Longtemps tenue à l'écart par le relief qui isolait toute...
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ReishiNom scientifique : Ganoderma lingzhi Sheng H. Wu, Y. Cao & Y.C. Dai, longtemps désigné sous le nom de G. lucidum Nom français : Reishi, ganoderme...
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Poulet aux trois tassesPoulet aux trois tasses 三杯鸡 (sān bēi jī) Poulet laqué dans trois mesures égales d'huile de sésame, de sauce de soja et d'alcool de riz, jeté au...
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Scutellaire du BaïkalNom scientifique : Scutellaria baicalensis Georgi (Scutellariae Radix) Nom français : Scutellaire du Baïkal Nom... : Huang Qin 黄芩 Partie de la plante...
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Hong Shao Rou (porc braisé à la sauce brune)Hong shao rou 红烧肉 (hóngshāoròu) Le porc braisé à la sauce brune, cubes de poitrine caramélisés et fondants, plat familial devenu emblème de la...
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Sauge rougeNom scientifique : Salvia miltiorrhiza Bunge (Lamiacées) ; drogue de la Pharmacopée... : Salviae Miltiorrhizae Radix et Rhizoma Nom français : Sauge...
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Yuxiang Rousi (porc sauté saveur de poisson)Yuxiang rousi 鱼香肉丝 (yúxiāng ròusī) Le porc sauté « saveur de poisson » : malgré son nom, ce plat du Sichuan ne contient pas la moindre trace de...
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Shuizhu Yu, le poisson à l'eau bouillanteShuizhu yu 水煮鱼 (shuǐzhǔ yú) Le plat le plus mal nommé du Sichuan : des lamelles de poisson à peine pochées, puis noyées sous une huile brûlante...
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Le Maître chinoisLe Maître... 醉拳 (Zuì quán) est une comédie d'arts martiaux hongkongaise réalisée par Yuen Woo-ping, sortie en 1978. Le film est connu dans le monde...
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RehmanniaNom scientifique : Rehmannia glutinosa (Gaertn.) DC. (Orobanchacées) ; drogue de la Pharmacopée... : Rehmanniae Radix, autrefois notée Radix...
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Le Sorgho rougeLe Sorgho rouge 红高粱 (Hóng gāoliang) est un film... de Zhang Yimou, sorti en 1987. Premier long métrage du réalisateur, adapté de deux récits de Mo...
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Rou Jia Mo (le sandwich chinois du Shaanxi)Rou jia mo 肉夹馍 (ròujiāmó) Le « sandwich... » du Shaanxi : un porc longuement mijoté aux épices, haché au couteau et glissé dans un pain plat cuit à...
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Escalader une montagne pour la Fête du Double NeufLe Double Neuf est une forme de diminutif pour la Fête du Double Neuf, qui fait référence au festival tombant le neuvième jour du neuvième mois...
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Song JiangboSONG Jiangbo 宋江波 est un réalisateur et producteur... Diplomé de l'Université du Cinéma de Pékin, il réalise son premier long métrage au début des...
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Sites chinois inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCOLa... a adhéré à la convention internationale sur la protection du patrimoine culturel et naturel mondial le 12 décembre 1985. Avec 40 sites inscrits...
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Âges des différentes majorités en ChineIl existe différentes majorités en... comme dans d'autres pays. Voici un récapitulatif de l'âge de la majorité civile, matrimoniale, pénale, etc...
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Dit da jowDepuis plusieurs milliers d'années, la médecine... a fait ses preuves pour guérir et soulager différents maux, douleurs ou maladies. Beaucoup de...
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Wu SongC'est dans le roman intitulé « Au bord de l'eau », ainsi que sa suite « Jin Ping Mei », que l'on peut découvrir le personnage de Wu Song 武松. Dans ces...
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Dynastie XinC'est durant la 1ère ère de notre siècle qu'avait existé la dynastie Xin 新朝. La particularité de cette dynastie est qu'elle n'avait eu en tout et...
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WuzhenLa petite bourgade de Wuzhen 乌镇 est située dans la partie nord de la province... du Zhejiang, dans le centre de la... Surnommée « Venise de l'Orient...
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Bière SnowLa bière Snow 雪花啤酒 (Xuěhuā píjiǔ) est une bière... créée en 1996. Elle se caractérise par une fermentation basse qui la classe parmi les bières dites...
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Centre chinois des affaires d'adoptionLe Centre... des affaires d'adoption 中国收养中心 (Zhōngguó shōuyǎng zhōngxīn) ou CCAA (China Center of Adoption Affairs en anglais) est la seule entité...
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Liao FanLiao Fan 廖凡 est un acteur... né le 14 février 1974. Biographie L'acteur est entré directement au Conservatoire de Shanghai après ses études...
- Sécurité en Chine
Recommandations générales Pour les courts séjours, il est conseillé de conserver son passeport en permanence sur soi et d'en garder une copie en lieu...
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Faire du shopping en ChineAvec l'émergence de la classe moyenne..., le shopping est devenu un passe-temps national. Une large gamme de produits, notamment adressés aux...
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Huo Liao, thérapie par le feuHuo Liao 火疗 (huǒliáo, littéralement traitement par le feu) est un traitement utilisé dans la Médecine Traditionnelle... (MTC). Il soigne...
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Wang KepingWang Keping 王克平 est un sculpteur... né à Pékin, en 1949. Il a une préférence particulière pour le travail du bois. Biographie Incorporés dans l'armée...
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Yeux bridésOrigine des yeux bridés ou Epicanthus Introduction Dans l'étymologie, le terme épicanthus est tiré du mot grec kanthos soit canthus, ou canthique...
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Gingembregingembre. Le Zingiber officinale, connu sous le nom vernaculaire gingembre, est une plante d'origine asiatique. Il appartient à la famille des...