Recherche : cuisine cantonaise

Les ustensiles de la cuisine chinoise : wok, couperet, panier vapeur et louche

Un wok, un couperet, un panier vapeur en bambou et une paire spatule-louche suffisent, dans la plupart des cuisines chinoises, à couvrir le sauté, la...

29/08/2026

Chinatown de Bruxelles

Le quartier... de Bruxelles, est un Chinatown non officiel situé en plein centre-ville, entre la place Sainte-Catherine et la Bourse, près de la Rue...

06/02/2015

Alimentation et restauration en Chine

L'alimentation en... est très variable d'une région à l'autre, de sorte que le terme cuisine... est très générique, tout comme la nourriture...

08/08/2013

Cuisine Taïwanaise

Les gens disent qu'il y a un snack tous les trois pas et un restaurant tous les cinq à Taïwan. Que ce soit dans les marchés nocturnes bruyants ou les...

17/11/2010

La cuisine chinoise en bref

Voici quelques détails sur cette cuisine réputée la meilleure au monde. Les... partagent les plats. Ceux-ci sont souvent mis en commun. Les...

05/06/2008

Petite introduction à la gastronomie chinoise

Les... sont très fiers de dire que la... a cinq mille ans d'histoire, et qu'elle est la partie de l'une des civilisations les plus anciennes et les...

20/06/2006

Cuisine chinoise

La cuisine... est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Elle se repartit traditionnellement en...

01/10/2005

Canton

Canton 广州 (guǎng zhōu) ou Guangzhou, est une grande ville de..., chef-lieu de la province du Guangdong (广东) dans le sud de la... Géographie...

14/05/2005

Cuisine chinoise cantonaise

Selon les écrits historiques, la cuisine cantonaise apparut sous la dynastie des Han de l'Ouest. Elle s'est perfectionnée sous les Song du Sud grâce...

28/02/2005