Recherche : Bambou
40 résultats dans « Guide culturel ».
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Lucky Bamboo ou bambou de la chanceLe Lucky Bamboo (bambou de la chance) 富贵竹 (fùguì zhú) est une espèce de Dracaena : le Dracaena sanderiana, également connu sous le nom de canne... ou...
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Fibre de bambouLe bambou est en outre utilisé pour fabriquer du mobilier, de la vaisselle, des objets de décoration ou même de la confection textile. L'on obtient...
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Sculpture sur bambouLa sculpture sur bambou est un art traditionnel... La... est l'un des premiers pays à avoir utilisé le bambou pour la réalisation d'ustensiles et...
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Pousses de bambou au tofuIngrédients (Pour 4 à 6 personnes) : - 3 champignons noirs déshydratés, mis à tremper 20 minutes - 55 g de bok choy - huile pour la friture - 450 g...
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Légende du Roi-BambouDans une région située dans l'actuelle province de Guizhou, une légende raconte comment un enfant enfermé dans une tige de bambou devint le roi du...
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Lattes de bambou et de boisLes lattes de bambou et lattes de bois étaient utilisées comme support d'écriture dans la... Antique et furent aussi les premières formes de...
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Temple des Bambous (2)Le Temple des Bambous est situé à quelques kilomètres de la ville la plus importante du Yunnan, Kunming. L'origine du temple date de la dynastie Tang...
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Les sept sages de la fôret de bambousLes sept sages de la fôret de bambous 竹林七贤 (Zhu Lin Qi Xian) était une compagnie spirituelle regroupant des penseurs, écrivains, poètes et musiciens...
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Libellule en bambouLa libellule en bambou est un jouet... séculaire. Le jouet en forme de T est composé d'une barre horizontale avec un petit trou au milieu et d'un...
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Soupe de poulet aux pousses de bambouIngrédients et assaisonnements : - Deux cuisses de poulet - Six ou sept lamelles de pousses de bambou - Six champignons parfumés - Quelques tranches...
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Culture du bambou en ChineLa culture du bambou 竹 existe en... depuis plus de 7000 ans. Elle est profondément enracinée dans la vie quotidienne des... Durant la dynastie des...
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BambouLes bambous sont des plantes monocotylédones appartenant à la famille des Poacées. Ils constituent la sous-famille des Bambousoidées qui compte...
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Morale chinoise : La leçon du bambouIl était une fois un grand jardin, merveilleux, au milieu d'un royaume. Le Maître aimait à s'y promener quand la chaleur du jour devenait accablante...
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Temple des BambousSitué à une dizaine de kilomètres au nord-est de Kunming, dans le Yunnan, le Temple des Bambous 筇竹寺 ( Qióngzhú Sì) trône sur une colline ombragée et...
- Sizhu yue : Jiangnan sizhu (Soie et bambou du Jiangnan)
Cette musique populaire d'instruments à cordes et à vent est en vogue à Shanghai, dans le sud du Jiangsu et dans l'ouest du Zhejiang. Elle est...
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Sculpture sur bambouLes... apprécient depuis fort longtemps le bambou, qui, alliant flexibilité et rigidité, symbolise à leurs yeux la rectitude morale, l'humilité et la...
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Porc sauté aux pousses de bambouPour 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : filets mignon de porc : 600 g poivron rouge : 1 échalotes : 3...
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Poulet aux champignons noirs et bambou4 à 6 personnes Ingrédients : - 250 à 500 g de blanc de poulet - 1 à 2 tranches de racine de gingembre ou moins (selon goût) que vous couperez en...
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Xiaolongbao, les raviolis vapeur à la soupeXiaolongbao 小笼包 (xiǎolóngbāo) Les raviolis vapeur de Shanghai qui contiennent leur propre bouillon. Préparation : 2 heures, plus 5 heures de...
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ZongziLe zongzi 粽子 est un aliment ou snack traditionnel... à base de riz gluant farci de différentes garnitures et enveloppés dans des feuilles de bambou...
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Symboles dans la décoration chinoiseEn architecture, mais aussi pour les différents mobiliers de maison, la décoration... met en avant ses mythes ainsi que ses légendes. Plusieurs...
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Shang XiaShang Xia 上下 qui signifie littéralement monter, descendre, dessus, dessous ou encore haut, bas en... mandarin, est censée être le représentant de ce...
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Fleurs chinoises et leur symboliquePour représenter les qualités et les valeurs tant humaines que spirituelles, depuis l'antiquité, les cultures mondiales se servent d'animaux, de...
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Jeu de balle à la percheLe jeu de balle à la perche ou balle au sommet est appelé kabulong dans la langue des Gaoshans (1). C'est le jeu sportif traditionnel des Gaoshans...
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PétardsLe bruit des pétards est une caractéristique distinctive des fêtes... et des occasions personnelles joyeuses. Les pétards sont appelés de noms variés...
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Li GuozhenOriginaire de Suixu, province de Anhui, Maître Li Guo Zhen est un calligraphe renommé, spécialiste de la calligraphie du style Fei Bai longtemps...
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HulusiLe Hulusi 葫芦丝 est un instrument à vent à anche libre... . Il est composé d'une callebasse et de trois tubes de bambous . Cet instrument est d'origine...
- Triades chinoises
Héritières lointaines des sociétés secrètes de la fin du 17e siècle, les triades... forment aujourd'hui une mafia puissante qui n'a plus qu'un aucun...
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Dujiangyan : le système d'irrigation qui arrose la plaine de Chengdu depuis 256 av. J.-C.Mis en service au IIIe siècle avant notre ère, l'ouvrage hydraulique de Dujiangyan partage la rivière Min sans jamais la barrer et irrigue la plaine...
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DujiangyanEntamé vers 256 avant notre ère, sans barrage, et toujours en service : le système d'irrigation qui a fait de la plaine de Chengdu un grenier.
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Prénoms à consonance chinoise pour bébéDes prénoms portés en France dont la sonorité tombe sur de vraies syllabes du mandarin, et qui s'écrivent donc avec des caractères porteurs de sens...
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Les classiques chinois : Cinq Classiques, Quatre Livres et quatre grands romansCinq Classiques, Quatre Livres, quatre grands romans : trois listes qu'on confond sans arrêt, et qui n'ont ni le même âge, ni le même auteur, ni la...
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Go, xiangqi, mahjong : quel jeu chinois apprendre en premier ?Le go se joue à deux, le mahjong à quatre, et le xiangqi tient sa réputation d'une pièce qui déroute tous les joueurs d'échecs. Avant d'apprendre des...
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Naissance de l'astrologie chinoise et du zodiaqueLe zodiaque chinois n'est pas né d'un coup : il a fallu le comptage des jours des devins Shang, le tour de ciel de Jupiter et une liste d'animaux...
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Yuxiang Rousi (porc sauté saveur de poisson)Yuxiang rousi 鱼香肉丝 (yúxiāng ròusī) Le porc sauté « saveur de poisson » : malgré son nom, ce plat du Sichuan ne contient pas la moindre trace de...
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Nouilles Dan DanNouilles Dan Dan 担担面 (dàndànmiàn) Les nouilles de rue du Sichuan : une sauce au fond du bol, pas de bouillon, et un hachis de porc rissolé jusqu'au...
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Légende du Nouvel An ChinoisCe nouvel an lunaire change chaque année entre janvier et février. Sur la porte d'entrée auréolée de rouge chacun a le coeur en fête en...
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Gâteau du Nouvel an chinoisLe gâteau du Nouvel An... (年糕 Nian Gao) est un gâteau de riz confectionné à partir de riz glutineux. C'est un encas aux saveurs... caractéristiques...
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Danse du lionLa danse du lion, un des divertissements... les plus populaires, s'effectue souvent à l'occasion des fêtes. L'animal est figuré en général par deux...
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Déroulement du Nouvel an traditionnel chinoisPremier jour Le lever du jour ou les trois débuts Ce premier jour du premier mois lunaire yuan dan (Yuan : le début et dan : le lever du jour )...