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LIENS COMMERCIAUX

Chine : Porc à la chinoise

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Boulettes de viande de porc à la vapeur

Temps de préparation total : 40 minutes, 4 à 6 portions  Ingrédients 4 champignons parfumés 450 g (1 lb) de viande de porc haché mi-maigre 1...
Temps de préparation total : 40...
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Brochettes de porc BBQ

4 à 6 personnes Ingrédients : - 675  gr (1 1/2 lb) de porc desossé, ou de filet à couper en cubes de 2 cm x 2 cm - 125 ml (1/2 tasse) de sauce...
4 à 6 personnes Ingrédients : - 675 ...

Côtelettes aux cinq épices de Pékin

Ingrédients : 500g de côtelettes de porc; 15g de poireau en longueur; 15g de gingembre coupé en lamelles; 50g de sauce de soja; 5g de vin de riz;...
Ingrédients : 500g de côtelettes de...
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Côtes de porc à la sauce d'huitre

4 à 6 personnes Ingrédients : - 900 gr (2 lb) de travers de porc (spare-ribs) coupés en morceaux - 2 cuillères à soupe de sucre, sel - 6 gousses...
4 à 6 personnes Ingrédients : - 900...
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Côtes de porc frites

Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn sans compter le temps de marinage. Cuisson : 30 mn. Ingrédients 400 g de côtes de porc désossées mais non...
Pour 4 personnes. Préparation : 10 mn...
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Filet mignon de porc au miel et aux épices

Une recette très simple et économique pour une viande tendre et délicatement parfumée. Préparation la veille ; cuisson 1h30 min Recette pour 4...
Une recette très simple et économique...

Jambonneau au sucre candi (Sichuan)

Ingrédients : Un jambonneau dépourvu d'os (1 kg environ) ; 100g d'os de porc ; 100g de sucre candi ; 25g de sucre roux ; 50g de vin de riz ; 8g de...
Ingrédients : Un jambonneau dépourvu...
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Porc à l'ananas

4 à 6 personnes Ingrédients : - 1/2 lb (450 gr)  de viande de porc, mi-maigre - 4 carottes, un oignon , un poivron vert et un rouge, du céléri -...
4 à 6 personnes Ingrédients : - 1/2...

Porc aigre-doux

Ingrédients : 600g de filet de porc 2cs de sauce de soja 2cs de sauce de prunes sel poivre de Seu-Tchouan concassé Pâte : 200g de farine...
Ingrédients : 600g de filet de porc ...
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Porc aux poivrons du Sichuan

Préparation : 40 minutes - pour 4 personnes Ingrédients : - 500 g de filets de porc coupés en cubes - 2 cuillères à soupe de Maïzena - 3...
Préparation : 40 minutes - pour 4...
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Porc BBQ Tcha Siou

4 à 6 personnes Ingrédients : - 900 gr (2lb) de porc desossé, ou de filet à couper en lanière (3 cm x 15 cm) - 125 ml (1/2 tasse) de sauce soya -...
4 à 6 personnes Ingrédients : - 900...

Porc épicé du Sichuan

Préparation : 25 minutes - pour 4 personnes Ingrédients : - 280 g de viande de porc, coupée en fines lamelles - 1 cuillère à soupe de sauce de...
Préparation : 25 minutes - pour 4...

Porc Lo Mein

Préparation : 30 minutes Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : - 175 g de viande de porc coupée en fines lanières - 225 g de nouilles aux œufs -...
Préparation : 30 minutes Ingrédients...
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Porc sauté aux cacahuètes

Pour 4 personnes. Préparation : 30 mn, sans compter le temps de marinage de la viande. Cuisson : 10 mn. Ingrédients 300 g de porc pris dans le...
Pour 4 personnes. Préparation : 30 mn,...
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Porc sauté aux pousses de bambou

Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min   Ingrédients :   filets mignon de porc : 600 g  poivron rouge : 1...
Pour 6 personnes Temps de préparation...

Recette chinoise : Boulettes aux "Quatre Bonheurs"

Voici une recette chinoise d'origine de Pékin. Ingrédients: 400g de maigre et de gras de porc; 100g d'igname épluché; 1 oeuf; 50g d'amidon; 5g...
Voici une recette chinoise d'origine de...
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Recette chinoise du foie sauté au concombre

Ingrédients - concombre: 100g - foie de porc: 70g - gingembre: 5g - champignon: 10g Épices et condiments - huile d'arachide: 10g ...
Ingrédients - concombre: 100g ...
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Recette du Ragoût de porc

Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 2 h, y com-pris le mijotage. Ingrédients 600 g de jambonneau de porc frais et désossé 2...
Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn....

Riz au porc et aux crevettes

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 cuillères à café d'huile d'arachide - 1 oeuf légèrement battu - 100 g de crevettes crues, décortiquées,...
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3...

Sauté de porc au caramel

Le sauté de porc au caramel, une recette simple à réaliser ,qui allie subtilement les saveurs douces du caramel et celles salées de la sauce soja . ...
Le sauté de porc au caramel, une...
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