烹龙炰凤
pēng lóng páo fèng
faire cuire le dragon et rôtir le phénix
Ce que l’expression veut dire
Décrit des mets extrêmement abondants et rares. Par extension, se dit d’une œuvre dont la technique artistique est remarquable.
烹：煮。形容菜肴极为丰盛、珍奇。比喻作家的艺术技巧高明。
D’où elle vient
Les cloches de verre retentissent, la liqueur ambrée est riche, le vin goutte du petit tonneau, rouge comme des perles. On fait cuire le dragon et rôtir le phénix ; la graisse de jade pleure, tandis que des tentures de gaze et des rideaux brodés répandent leur parfum.
琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。烹龙炮凤玉脂泣，罗帷绣幕围香风。
Quand l’employer
S’emploie comme prédicat ou épithète à propos d’un banquet, de plats ou d’une œuvre artistique. La connotation est élogieuse, parfois avec une nuance de luxe excessif.
Exemples
这家饭店的年夜饭烹龙炰凤，价格也非常高。
Zhè jiā fàndiàn de niányèfàn pēng lóng páo fèng, jiàgé yě fēicháng gāo.
Le banquet du Nouvel An de ce restaurant est somptueux, et son prix est également très élevé.
这位作家的新小说文笔华丽，颇有烹龙炰凤的气势。
Zhè wèi zuòjiā de xīn xiǎoshuō wénbǐ huálì, pō yǒu pēng lóng páo fèng de qìshì.
Le nouveau roman de cet écrivain a un style somptueux et une grande puissance artistique.
婚礼上的菜肴烹龙炰凤，让客人都印象深刻。
Hūnlǐ shàng de càiyáo pēng lóng páo fèng, ràng kèrén dōu yìnxiàng shēnkè.
Les plats du mariage étaient extrêmement raffinés et ont laissé une forte impression aux invités.
烹龙炰凤的宴席不能多吃。
On ne peut pas manger beaucoup d’un banquet aussi somptueux.