Recherche : salade
24 résultats dans « Guide culturel ».
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Salade de canard laquéIngrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 canard laqué ou 2 blanc de canard grillés - 450 g de nouilles hokkien fraîches - 5 cuillères à soupe de sauce...
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Salade de fruits exotiquesUn dessert rafraîchissant ,à proposer à la fin d'un repas... . Une salade de fruits facile à réaliser ,aux saveurs délicates . Recette pour 4...
- Salade de vermicelles chinois
Une entrée toute simple et très facile à réaliser - 15 min de préparation Ingrédients pour 4 personnes - 60g de vermicelles... - 1 carotte (moyenne)...
- Salade de concombre au poulet
Pour 2 personnes. Préparation : 20 mn. Sans cuisson. Ingrédient 2 concombres de taille moyenne 1 blanc (ou cuisse) de poulet cuit 1 mince tranche de...
- Salade de germes de soja
Pour 2 personnes. Préparation : 10 mn. Cuisson : 3 mn. Ingrédients 300 g de germes de soja frais (voir Remarque 1) 1 petit poivron (ou concombre) 1...
- Salade d'asperges
Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn. Cuisson : 10 mn. Ingrédients 800 g d'asperges très fraîches et tendres 2 cuillerées à soupe de sauce de soja 1...
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Petits concombres en saumurePréparation : 15 mn / Cuisson : 5mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 cuillère à soupe d'huile arachide - 400 g de petits concombres - 525 ml de...
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Chungking ExpressChungking Express 重庆森林 (Chóngqìng sēnlín) est un film hongkongais de Wong Kar-wai, sorti en 1994. Wong Kar-wai, réalisateur de Chungking Express, à...
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Gaile LokGaile Lok 樂基兒 née Lok Gei Yi 黎嘉儀 est un mannequin, actrice et designer... réputé. La jeune femme de père... et de mère vietnamienne est née à Macao...
- Chinatown de Bruxelles
Le quartier... de Bruxelles, est un Chinatown non officiel situé en plein centre-ville, entre la place Sainte-Catherine et la Bourse, près de la Rue...
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Cuisine thaïlandaiseLa cuisine thailandaise est une véritable délectation. Si elle ne vous est pas très familière, ceci pourra peut-être vous aider : imaginez les...
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Cuisine malaiseLes traditions culinaires des Malais, des... et des Indiens et des autres communautés locales font de la Malaisie un paradis pour les gourmets...
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Repas et cuisine au JaponQuelques informations pratiques concernant la cuisine japonaise et les repas au Japon. La nourriture japonaise est reconnue saine et variée...
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Ciboulette ChinoiseDe nombreuses recettes... nécessitent l'adjonction de ciboulette..., à ne pas confondre avec la ciboulette ordinaire. Il est possible d'en cultiver...
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Rouleau de printempsEn France, les recettes sur les nems et les rouleaux de printemps 春卷 (Chun Juan) que l'on peut trouver sont d'origine vietnamienne. L'origine du...
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LitchiLe Litchi ou Lytchee également appelé cerise de... est un fruit comestible de forme arrondie originaire de... Il est produit par le Litchi...nsis, un...
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Le Tofu dans la cuisine chinoiseLe tofu doit son prestige à la fève de soja qui était chez les anciens... l'une des cinq graines sacrées avec le riz , le blé , l'orge , et le millet...
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EnokiENOKI : Nom latin - Flammulina velutipes Flammulina velutipes est un champignon comestible de la famille des Marasmiaceae, appelé communément «...
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BambouLes bambous sont des plantes monocotylédones appartenant à la famille des Poacées. Ils constituent la sous-famille des Bambousoidées qui compte...
- Lexique français-chinois des termes culinaires
Ce petit lexique contient des termes culinaires français et leur traduction en... Lettres : # A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z --...
- Les mots chinois d'origine française et anglaise
Comme toutes les langues, le... a emprunté beaucoup de mots à l'étranger. En ouvrant son pays à la culture occidentale, les... ont en quelque sorte...
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TofuLe tofu (豆腐 ou 荳腐, tōfu ou doufu, avec un o long), d'origine..., est une pâte blanche peu odorante, issue du caillage du lait de soja grâce à du...
- Oeufs aux feuilles de thé
Pour 4 personnes. Préparation : 25 mn. Cuisson : 1 h 15. Ingrédients 8 œufs de poule (ou de cane) 1 cuillerée à soupe de sel 2 cuillerées à soupe de...
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Recette du Canard laqué chinoisPour 6 personnes. Préparation : 30 mn, sans compter le marinage. Cuisson : 2 h. Ingrédients 1 canard prêt à cuire d'environ 2 kg Pour la laque 1...