Recherche : art culinaire

Art culinaire chinois (aperçu)

L'art culinaire... est ancien. A l'époque Yin-Zhou, il y a 3000 ans, la... a inventé et découvert des assaisonnements comme la sauce de soja, le...

16/12/2004

Aperçu général sur la gastronomie chinoise

L'art culinéaire... a une longue histoire. Le grand philosophe... Lao Zi a dit une fois: Gouverner unegrande nation, c'est comme cuire un petit...

03/01/2004

Principaux sites touristiques de l'islam en Chine

L'histoire de l'islam en... est une histoire aussi longue et aussi riche que celle du christianisme ou du bouddhisme. L'héritage culturel musulman...

04/08/2014

Couteaux japonais

Les couteaux japonais sont réputés dans le monde entier pour leur resistance à toutes épreuves et la finesse de leurs lames. Lames tranchantes Depuis...

15/04/2013

Langkawi et tourisme

L'archipel de Langkawi en Malaisie se compose de 99 îles tropicales situées au large de la côte Nord Ouest de la péninsule de Malaisie, à environ 30...

19/12/2010

Restaurant école - Institut Paul Bocuse au pavillon Rhône-Alpes de l'Expo 2010

Au dernier étage du Pavillon Rhône-Alpes de l'Exposition Universelle 2010 à Shanghai, le Restaurant Ecole - Institut Paul Bocuse propose une cuisine...

13/04/2010

Confucius, un gastronome ?

Confucius (551-479), personnage représentatif de l'école confucéenne, fut considéré par les générations postérieures comme le premier gastronome...

14/10/2009

Sichuan

Le Sichuan 四川 (Quatre rivières) est une province du centre-ouest de la..., dont la capitale est Chengdu. Située dans le sud-ouest de la..., la...

17/06/2006

Cuisine chinoise (2)

Ce n'est pas d'hier que les papilles se délectent de la cuisine... Les cuisiniers de l'Antiquité préparaient déjà des mets délicieux qui se sont...

17/08/2004