大秤小斗
dà chèng xiǎo dǒu
grande balance, petit boisseau
Ce que l’expression veut dire
Consiste à acheter avec une mesure plus grande que la norme et à vendre avec une mesure plus petite, afin d’exploiter et de lésiner sur les quantités dues.
秤：称重的器皿。使用超出标准的秤进，小于标准的斗出，进行盘剥克扣。
D’où elle vient
« Ne pas utiliser de grandes balances et de petits boisseaux, ne pas enfreindre les règles pour dépouiller les gens de leurs biens, ni les tromper et leur nuire. » Feng Menglong, Yushi mingyan, « Paroles éclairant le monde », chapitre 37, époque Ming.
不用大秤小斗，不违例克剥人财，坑人陷人。
Quand l’employer
Expression péjorative, employée comme complément ou épithète pour dénoncer des pratiques commerciales frauduleuses et exploitantes.
Exemples
这家店用大秤小斗卖粮食，终于被市场监管部门查处了。
Zhè jiā diàn yòng dà chèng xiǎo dǒu mài liángshi, zhōngyú bèi shìchǎng jiānguǎn bùmén cháchǔ le.
Cette boutique trichait sur les quantités de céréales et a finalement été sanctionnée par les autorités de contrôle du marché.
做生意要讲诚信，不能靠大秤小斗占顾客便宜。
Zuò shēngyi yào jiǎng chéngxìn, bùnéng kào dà chèng xiǎo dǒu zhàn gùkè piányi.
Il faut être honnête en affaires et ne pas exploiter les clients en trichant sur les mesures.
古代小说常常把大秤小斗写成奸商欺骗百姓的手段。
Gǔdài xiǎoshuō chángcháng bǎ dà chèng xiǎo dǒu xiě chéng jiānshāng qīpiàn bǎixìng de shǒuduàn.
Les romans anciens présentent souvent la fraude aux mesures comme un procédé de commerçants malhonnêtes pour tromper le peuple.