厚酒肥肉
hòu jiǔ féi ròu
vin épais, viande grasse
Ce que l’expression veut dire
Nourriture et boissons abondantes et raffinées.
厚：浓厚。指丰盛的饮食。
D’où elle vient
Les mets parfumés, savoureux et croquants, le vin épais et la viande grasse plaisent au palais mais nuisent au corps. Extrait du Han Feizi, section « Le pouvoir » de Han Fei.
夫香美脆味，厚酒肥肉，甘口而病形。
Quand l’employer
S’emploie comme sujet, complément d’objet ou épithète pour désigner des mets copieux et savoureux.
Exemples
节日期间，家里准备了厚酒肥肉招待亲戚。
Jiérì qījiān, jiā lǐ zhǔnbèile hòu jiǔ féi ròu zhāodài qīnqi.
Pendant les fêtes, la famille a préparé un repas copieux pour recevoir les proches.
现在生活条件好了，但也不能天天吃厚酒肥肉。
Xiànzài shēnghuó tiáojiàn hǎo le, dàn yě bù néng tiāntiān chī hòu jiǔ féi ròu.
Les conditions de vie se sont améliorées, mais on ne peut pas manger tous les jours des plats aussi riches.
宴会上摆满了厚酒肥肉，大家却更关心蔬菜和水果。
Yànhuì shàng bǎimǎn le hòu jiǔ féi ròu, dàjiā què gèng guānxīn shūcài hé shuǐguǒ.
La table du banquet était couverte de mets copieux, mais tout le monde s’intéressait davantage aux légumes et aux fruits.
我不会对这厚酒肥肉感兴趣的。
Je ne m’intéresse pas à cette nourriture abondante et raffinée.