Recherche : pain
40 résultats dans « Guide culturel ».
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Pain panda (recette)Ingrédients pour un pain de 600g - 230g de farine à pain - 70g de farine à gâteau - 30g de sucre - lait + 1 jaune = 210g (lait écrémé) - sel 4.5g -...
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Recette des pains chininois vapeur (ManTou)Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : - 4 Blancs de poulet (800 g environ) - 400 g de nouilles... - 50 g de...
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Fête des petits painsLa fête des petits pains 包山節 ou festival de Cheung Chau Da Jiu 長洲太平清醮 est une fête... célebrée uniquement sur l'île de Cheung Chau (Hongkong). Elle a...
- Recette des Petits pains farcis chinois
Pour 4 personnes. Préparation : 1 h. Cuisson : 30 mn. Ingrédients de la pâte levée de la farce Préparation 1- Sur une surface légèrement farinée...
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Rou Jia Mo (le sandwich chinois du Shaanxi)Rou jia mo 肉夹馍 (ròujiāmó) Le « sandwich... » du Shaanxi : un porc longuement mijoté aux épices, haché au couteau et glissé dans un pain plat cuit à...
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King HuKing Hu (de son vrai nom Hu Jinquan 胡金铨) est un cinéaste... né à Pékin en 1932 au sein d'une famille bourgeoise. En 1949, peu avant l'invasion de...
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Gordon ChanNé en 1960 à Hong Kong, Gordon Chan de son vrai nom Chen Jiashang 陈嘉上, est un réalisateur, producteur, scénariste et acteur... renommé et respecté...
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Yang MiYang Mi 杨幂 est une actrice et chanteuse..., née en Septembre 1986 à Pékin. Son parcours est très atypique. Elle a en effet débuté sa carrière à 4...
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Yang MiYang Mi 杨幂 est une chanteuse et actrice... Biographie Née en 1986 à Pékin, Yang Mi est la fille d'un agent de police et d'une femme au foyer. Poussée...
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Aloys ChenAloys Chen 陈坤 est un acteur et chanteur... Biographie Aloys Chen de son vrai nom Chen Kun est une grande vedette en... actuellement. Il est né sous...
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Plan du métro de ChangshaCi-dessous, le plan du métro de Changsha. Voir en plus grand le plan du métro de Changsha Le réseau en service au 14 décembre 2024 : six lignes de...
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Xiaolongbao, les raviolis vapeur à la soupeXiaolongbao 小笼包 (xiǎolóngbāo) Les raviolis vapeur de Shanghai qui contiennent leur propre bouillon. Préparation : 2 heures, plus 5 heures de...
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Nouilles Biang BiangNouilles Biang Biang biángbiáng面 (biángbiángmiàn) Les nouilles-ceintures du Shaanxi, tirées à la main et arrosées d'huile brûlante sur un lit de...
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Recette du gâteau de Lune chinoisPréparation du Gâteau de Lune (月饼 yuebing): 4h Cuisson : 70 mn en tout Ingrédients (pour 10 personnes) Pâte : - 300 g de farine - 750 g de pâte de...
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Saint Valentin chinoiseLa Saint-Valentin... ou fête des amoureux en... s'appelle Qixi 七夕 . La légende du Bouvier et de la Tisserande S'il pleut fort jeudi, certains diront...
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Funérailles près de Xi'anMausolée dans la campagne près de Xi'an. Quand vous voyagez à travers la..., vous pouvez visiter des tombes et mausolées, spécialement à Pékin et...
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Xu JingleiXu Jinglei 徐静蕾 est une talentueuse actrice et productrice de nationalité..., qui a vu le jour à Beijing le 16 Avril 1974. Elle a étudié le cinéma au...
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Teh TarikLe Teh Tarik est une boisson typique de la Malaisie. Il s'agit d'une infusion spéciale fabriquée avec du lait condensé, du thé noir ainsi que du lait...
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Pêche de longévitéLa pêche de longévité ou Shoutao 寿桃 est avant tout une pâtisserie..., mais c'est également une représentation symbolique de l'immortalité dans la...
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Hawick LauHawick Lau 劉愷威 (Liú Kǎiwēi) est un acteur et chanteur hongkongais. Biographie Hawick Lau est né le 13 Octobre 1974 à Hong Kong de parents acteurs. Il...
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Donnie YenDonnie Yen 甄子丹 (Yen Ji-dan) est un acteur... Biographie Né le 27 juillet 1963 à Canton en..., Donnie Yen est issu d'une famille passionnée d'arts...
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Wang BaoqiangWang Baoqiang 王宝强est un acteur... né le 29 mai 1984. Il a tenu le premier rôle dans le film « Blind Shaft » en interprétant le personnage de Yuan...
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Chen KunChen Kun 陈坤 qui est aussi communément appelé par son nom anglais Aloys Chen a vu le jour le 4 février 1976 dans la ville de Chongqing en... Ce jeune...
- La dynastie Tang
Les Tang ont réuni la... en 600 ap J.-C. L'époque des Tang était considérée comme étant bien ordonnée. Sous la direction des Tang, la... antique...
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Alimentation et restauration en ChineL'alimentation en... est très variable d'une région à l'autre, de sorte que le terme cuisine... est très générique, tout comme la nourriture...
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Couteaux japonaisLes couteaux japonais sont réputés dans le monde entier pour leur resistance à toutes épreuves et la finesse de leurs lames. Lames tranchantes Depuis...
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Ang LeeAng Lee 李安 (Lǐ Ān) est un réalisateur d'origine taïwanaise. Remportant un deuxième oscar avec le film Odyssée de Pi en mars 2013, ce réalisateur à la...
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Nouilles instantanéesLes nouilles représentent la base fondamentale de l'alimentation dans les pays asiatiques, plus précisément les nouilles instantanées qui sont...
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Gingembregingembre. Le Zingiber officinale, connu sous le nom vernaculaire gingembre, est une plante d'origine asiatique. Il appartient à la famille des...
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Katsushika HokusaiKatsushika Hokusai 葛飾 北斎, connu plus simplement sous le nom de Hokusai ou de son pseudonyme de Vieux Fou de la peinture, est un peintre japonais né...
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Histoire de la cuisine chinoiseExtrait du communiqué de presse pour l'exposition Les séductions du Palais - cuisiner et manger en..., traditions de table... au Musée du quai Branly...
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Cuisine thaïlandaiseLa cuisine thailandaise est une véritable délectation. Si elle ne vous est pas très familière, ceci pourra peut-être vous aider : imaginez les...
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MideaMidea 美的电器 est une marque d'électroménager... fondée en 1968 par He Xiangjian. Elle est l'une des plus réputées en..., et également l'un des 5 plus...
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Pratiques divinatoires traditionnelles chinoisesExtrait de Manuel des superstitions..., ou Petit indicateur des superstitions les plus communes en... Par le P. Henri DORÉ, S. J. (1859-1931)...
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Après la naissance d'un enfant (superstitions chinoises)Superstitions (traditionnelles)... après la naissance. Extrait de Manuel des superstitions..., ou Petit indicateur des superstitions les plus...
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Pousses de bambou au tofuIngrédients (Pour 4 à 6 personnes) : - 3 champignons noirs déshydratés, mis à tremper 20 minutes - 55 g de bok choy - huile pour la friture - 450 g...
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spéléologie en MalaisieEXPLORATION DE GROTTES ET CAVERNES La spéléologie est populaire en Malaisie. Le pays bénéficie d'un bon nombre de grottes calcaires dont une est...
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Cuisine malaiseLes traditions culinaires des Malais, des... et des Indiens et des autres communautés locales font de la Malaisie un paradis pour les gourmets...
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Cuisine TaïwanaiseLes gens disent qu'il y a un snack tous les trois pas et un restaurant tous les cinq à Taïwan. Que ce soit dans les marchés nocturnes bruyants ou les...
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Tourisme à Hong KongQuelques informations pour faire du tourisme à Hong Kong. Déplacements Depuis l'aéroport international de Hong Kong, l'Airport Express (AE), train...