Fête des petits pains
La fête des petits pains 包山節 ou festival de Cheung Chau Da Jiu 長洲太平清醮 est une fête chinoise célebrée uniquement sur l'île de Cheung Chau (Hongkong). Elle a lieu chaque année durant toute une semaine lors du printemps. Son origine est très ancienne, on l'estime à plusieurs siècles.
Au cours de cette fête on pratique d'anciens rites taoïstes afin d'invoquer trois dieux : Shang Shan, au visage rouge, qui est le dieu de la terre et des montagnes ; Do Dei Gang, déité du foyer et Dei Ching Wong, maître du monde souterrain. Trois effigie de ces dieux sont placées dans le principal temple de l'île.
Les prières faites à ces dieux sont destinées à apaiser les esprits malheureux qui rôdent sur l'île. La légende dit que ce sont les esprits sans repos des habitants de l'île qui ont été torturés et assassinés par des pirates il y a fort longtemps. D'autres disent que ce sont les esprits de gens tués par une térrible tempête surnaturelle qui balaya l'île il y a des siècles.
Pendant le festival, les habitants de lîle ne mangent que des plats végétariens et des petits pains. Trois immenses montagnes de petits pains de fabrication locale sont ainsi proposées à toutes les personnes participant au festival et un magnifique défilé constitue le principal moment de cette fête unique.
Montagne de petits pains
