Recherche : canard laqué
11 résultats dans « Guide culturel ».
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Salade de canard laquéIngrédients (pour 4 personnes) : - 1/2 canard laqué ou 2 blanc de canard grillés - 450 g de nouilles hokkien fraîches - 5 cuillères à soupe de sauce...
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Recette du Canard laqué chinoisPour 6 personnes. Préparation : 30 mn, sans compter le marinage. Cuisson : 2 h. Ingrédients 1 canard prêt à cuire d'environ 2 kg Pour la laque 1...
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Alimentation et restauration en ChineL'alimentation en... est très variable d'une région à l'autre, de sorte que le terme cuisine... est très générique, tout comme la nourriture...
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Tourisme ChinoisLe tourisme moderne en... a pris naissance au début des années 50. En 1954, l'Etat a fondé l'Agence du tourisme international de..., et installé 14...
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Rue de QianmenLe 7 août 2008, la rue de Qianmen 前门, l'une des plus anciennes rue commerçante à Beijing (Pékin), complètement rénovée et reconstruite, a été...
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WangfujingLa rue Wangfujing 王府井大街 (Wangfujing Dajie), située dans le district de Dongcheng de Pékin, est l'une des rues commerçantes les plus célèbres de la...
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3 restaurants anciens les plus réputés de PékinBeijing (Pékin), est réputée pour sa cuisine. Voici quelques suggestions sur les plats à goûter pendant votre visite dans la capitale... Le canard...
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Petite introduction à la gastronomie chinoiseLes... sont très fiers de dire que la... a cinq mille ans d'histoire, et qu'elle est la partie de l'une des civilisations les plus anciennes et les...
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Cuisine chinoiseLa cuisine... est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Elle se repartit traditionnellement en...
- Vocabulaire chinois : la cuisine
La cuisine 烹饪 pēngrèn 做饭 zuòfàn : faire à manger 配料 pèiliào : ingrédients 炒 chăo : frire, faire sauter 烧 shāo : cuire, mijoter 烤 kăo : rotir, griller...
- Le repas familial chinois
Un repas familial... est appelé chose horizontale car les différents plats, au lieu de se succéder à l'occidentale, sont tous mis en même temps sur...