Vocabulaire chinois : la cuisine
La cuisine
烹饪
pēngrèn
- 做饭 zuòfàn : faire à manger
- 配料 pèiliào : ingrédients
- 炒 chăo : frire, faire sauter
- 烧 shāo : cuire, mijoter
- 烤 kăo : rotir, griller
- 名菜 míngcài : spécialité, plat célèbre
- 家常菜 jiā cháng cài : cuisine familiale
- 烤炉kăolù : four
- 炒菜锅 chăo cài guō : casserole, wok
- 筷子kuàizi : baguettes
- 刀叉 dāochā : couteau et fourchette
- 素菜 sùcài : plat de légumes
- 肉 roù : viande
- 香料 xiăng liào : épices
- 饺子 jiăozi : raviolis
- 米饭 mĭfàn : riz
- 面条 miàntiáo : nouilles
- 面包 miànbāo : pain
- 蛋糕 dàngāo : gateau
- 古老肉 gŭlăoròu : porc à l'aigre douce
- 烤鸭 kăoyā : canard laqué
- 味道 wèidào : le goût
- 甜 tián : sucré
- 咸 xián : salé
- 辣là : pimenté
- 酸 suān : aigre, acide
- 醋 cù : vinaigre