Recherche : bambou
40 résultats dans « Guide culturel ».
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Lucky Bamboo ou bambou de la chanceLe Lucky Bamboo (bambou de la chance) 富贵竹 (fùguì zhú) est une espèce de Dracaena : le Dracaena sanderiana, également connu sous le nom de canne... ou...
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Fibre de bambouLe bambou est en outre utilisé pour fabriquer du mobilier, de la vaisselle, des objets de décoration ou même de la confection textile. L'on obtient...
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Sculpture sur bambouLa sculpture sur bambou est un art traditionnel... La... est l'un des premiers pays à avoir utilisé le bambou pour la réalisation d'ustensiles et...
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Pousses de bambou au tofuIngrédients (Pour 4 à 6 personnes) : - 3 champignons noirs déshydratés, mis à tremper 20 minutes - 55 g de bok choy - huile pour la friture - 450 g...
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Légende du Roi-BambouDans une région située dans l'actuelle province de Guizhou, une légende raconte comment un enfant enfermé dans une tige de bambou devint le roi du...
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Lattes de bambou et de boisLes lattes de bambou et lattes de bois étaient utilisées comme support d'écriture dans la... Antique et furent aussi les premières formes de...
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Temple des Bambous (2)Le Temple des Bambous est situé à quelques kilomètres de la ville la plus importante du Yunnan, Kunming. L'origine du temple date de la dynastie Tang...
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Les sept sages de la fôret de bambousLes sept sages de la fôret de bambous 竹林七贤 (Zhu Lin Qi Xian) était une compagnie spirituelle regroupant des penseurs, écrivains, poètes et musiciens...
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Libellule en bambouLa libellule en bambou est un jouet... séculaire. Le jouet en forme de T est composé d'une barre horizontale avec un petit trou au milieu et d'un...
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Soupe de poulet aux pousses de bambouIngrédients et assaisonnements : - Deux cuisses de poulet - Six ou sept lamelles de pousses de bambou - Six champignons parfumés - Quelques tranches...
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Culture du bambou en ChineLa culture du bambou 竹 existe en... depuis plus de 7000 ans. Elle est profondément enracinée dans la vie quotidienne des... Durant la dynastie des...
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BambouLes bambous sont des plantes monocotylédones appartenant à la famille des Poacées. Ils constituent la sous-famille des Bambousoidées qui compte...
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Morale chinoise : La leçon du bambouIl était une fois un grand jardin, merveilleux, au milieu d'un royaume. Le Maître aimait à s'y promener quand la chaleur du jour devenait accablante...
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Temple des BambousSitué à une dizaine de kilomètres au nord-est de Kunming, dans le Yunnan, le Temple des Bambous 筇竹寺 ( Qióngzhú Sì) trône sur une colline ombragée et...
- Sizhu yue : Jiangnan sizhu (Soie et bambou du Jiangnan)
Cette musique populaire d'instruments à cordes et à vent est en vogue à Shanghai, dans le sud du Jiangsu et dans l'ouest du Zhejiang. Elle est...
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Sculpture sur bambouLes... apprécient depuis fort longtemps le bambou, qui, alliant flexibilité et rigidité, symbolise à leurs yeux la rectitude morale, l'humilité et la...
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Porc sauté aux pousses de bambouPour 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : filets mignon de porc : 600 g poivron rouge : 1 échalotes : 3...
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Poulet aux champignons noirs et bambou4 à 6 personnes Ingrédients : - 250 à 500 g de blanc de poulet - 1 à 2 tranches de racine de gingembre ou moins (selon goût) que vous couperez en...
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Xiaolongbao, les raviolis vapeur à la soupeXiaolongbao 小笼包 (xiǎolóngbāo) Les raviolis vapeur de Shanghai qui contiennent leur propre bouillon. Préparation : 2 heures, plus 5 heures de...
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ZongziLe zongzi 粽子 est un aliment ou snack traditionnel... à base de riz gluant farci de différentes garnitures et enveloppés dans des feuilles de bambou...
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Symboles dans la décoration chinoiseEn architecture, mais aussi pour les différents mobiliers de maison, la décoration... met en avant ses mythes ainsi que ses légendes. Plusieurs...
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Shang XiaShang Xia 上下 qui signifie littéralement monter, descendre, dessus, dessous ou encore haut, bas en... mandarin, est censée être le représentant de ce...
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Fleurs chinoises et leur symboliquePour représenter les qualités et les valeurs tant humaines que spirituelles, depuis l'antiquité, les cultures mondiales se servent d'animaux, de...
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Jeu de balle à la percheLe jeu de balle à la perche ou balle au sommet est appelé kabulong dans la langue des Gaoshans (1). C'est le jeu sportif traditionnel des Gaoshans...
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PétardsLe bruit des pétards est une caractéristique distinctive des fêtes... et des occasions personnelles joyeuses. Les pétards sont appelés de noms variés...
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Li GuozhenOriginaire de Suixu, province de Anhui, Maître Li Guo Zhen est un calligraphe renommé, spécialiste de la calligraphie du style Fei Bai longtemps...
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HulusiLe Hulusi 葫芦丝 est un instrument à vent à anche libre... . Il est composé d'une callebasse et de trois tubes de bambous . Cet instrument est d'origine...
- Triades chinoises
Héritières lointaines des sociétés secrètes de la fin du 17e siècle, les triades... forment aujourd'hui une mafia puissante qui n'a plus qu'un aucun...
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Le costume mongol à la cour des YuanEntre 1279 et 1368, la cour de Pékin s'habille à la mongole : robes plissées taillées pour le cheval, robes d'une seule couleur distribuées par...
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Mawangdui, les tombes de la marquise de DaiÀ Changsha, trois tombes des Han occidentaux fouillées de 1972 à 1974 ont livré le corps intact de la marquise de Dai, une bannière de soie peinte...
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Le Jinggangshan, la première base rougeDans les montagnes de la frontière du Jiangxi et du Hunan, Mao Zedong installe à l'automne 1927 le millier d'hommes qui lui reste. Le Jinggangshan...
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Le Tiangong kaiwu, encyclopédie des techniques de Song YingxingPublié en 1637, l'ouvrage de Song Yingxing décrit en dix-huit chapitres illustrés tout ce que la Chine des Ming savait fabriquer ; il a disparu chez...
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Shaoxing, la ville de Goujian, de Wang Xizhi et de Lu XunCapitale du royaume de Yue, ville d'eau aux ponts de pierre et patrie du vin jaune, Shaoxing, dans le Zhejiang, a vu naître le plus célèbre des...
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Yumenguan, la passe de Jade des HanUn fortin de terre carré, seul dans le désert du Gansu, marque la porte occidentale de l'empire des Han. Par cette passe passaient le jade de Khotan...
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Shangdu, la Xanadu de Kubilai KhanCapitale d'été des Yuan, dans la steppe au nord de Pékin, Shangdu est la ville où Kubilai fut proclamé grand khan et où la cour montait chaque été...
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ZigongLa façade de la guilde du Shaanxi, à Zigong, dont la plaque annonce le musée d'histoire du sel qu'elle abrite. Zigong est une ville-préfecture du sud...
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TaxiaÀ Taxia, une maison ancienne derrière son mur de galets ; l'enseigne dorée sous l'auvent porte le nom de la demeure, Shude lou. Taxia est un village...
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Le pont de ChengyangLe pont couvert, hérissé de pavillons à toits superposés, franchit la rivière sur de gros piliers de pierre. Illustration. Le pont de Chengyang, de...
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Les ustensiles de la cuisine chinoise : wok, couperet, panier vapeur et loucheUn wok, un couperet, un panier vapeur en bambou et une paire spatule-louche suffisent, dans la plupart des cuisines chinoises, à couvrir le sauté, la...
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Sanxingdui et ses masques de bronzeSortis de deux fosses du Sichuan en 1986, les masques aux yeux saillants de Sanxingdui appartiennent à une civilisation de l'âge du bronze qui n'a...