recherche
sous-menu
Vous êtes ici : Accueil  ❭  Guide  ❭  Chine  ❭  Recettes et cuisine chinoises
LIENS COMMERCIAUX

Recettes et cuisine chinoises

Cuisine Taïwanaise

Les gens disent qu'il y a un snack tous les trois pas et un restaurant tous les cinq à Taïwan. Que ce soit dans les marchés nocturnes...
Les gens disent qu'il y a...

En-cas...

On peu déguster en... diverses en-cas, dont la saveur est diverse, soit aigre, soit douce, soit salée, soit amère, soit pimentée. Bien que leur...
On peu déguster en... diverses en-cas,...

Festival de la viande de chien

Le festival de la viande de chien 狗肉节 (gǒuròu jié) a lieu chaque année vers la fin juin, à Yulin dans la Région...
Le festival de la viande de chien...

Fondue...

La fondue..., plat traditionnel, est en fait un bouillon placé au centre de la table. Chaque convive fait cuire lui-même ses ingrédients en les...
La fondue..., plat traditionnel, est...

Fortune cookie

Un fortune cookie est un biscuit croquant, accompagné d'un message surprise, servi dans les restaurants... du monde entier. Contexte ...
Un fortune cookie est un...

Fromage dans la cuisine...

Historique L'introduction du fromage dans l'alimentation... est récente. L'ingrédient était totalement inconnu jusqu'à ce...
Historique ...

Fromage tibétain

Le fromage est une des bases alimentaires tibétaines avec la viande (de yak ou de mouton) et l'orge (l'unique céréale qui pousse à...
Le fromage est une des bases...

Gâteau de Lune

Le gâteau de Lune 月饼 (yuèbĭng) ou Mooncake est une pâtisserie... traditionnellement consommée durant la fête...
Le gâteau de Lune...

Gâteau de riz aux huits trésors

Le gâteau de riz aux huit trésors est un dessert traditionnel..., populaire à travers tout le pays. Sa recette est quasiment identique partout,...
Le gâteau de riz aux huit trésors est...

Gâteau du Nouvel an...

Le gâteau du Nouvel An... (年糕 Nian Gao) est un gâteau de riz confectionné à partir de riz glutineux. C'est un encas...
Le gâteau du Nouvel An......

Grillades...

La grillade à la pékinoise consiste à cuire du boeuf ou du mouton mariné sur une plaque de fonte placée au-dessus d'un foyer. La viande de...
La grillade à la pékinoise consiste...
Des informations sur la cuisine chinoise et de nombreuses recettes.
...
La Chine 中国 (Zhongguó), pays de l'Asie orientale, est le sujet principal abordé sur CHINE INFORMATIONS (autrement appelé "CHINE INFOS") ; ce guide en ligne est mis à jour pour et par des passionnés depuis 2001. Cependant, les autres pays d'Asie du sud-est ne sont pas oubliés avec en outre le Japon, la Corée, l'Inde, le Vietnam, la Mongolie, la Malaisie, ou la Thailande.