Soupes chinoises
Pour 3 personnes. Préparation : 10 mn, à part le trempage des
champignons. Cuisson : 10 mn.
Ingrédients
1 tranche de jambon de Bayonne (environ...
Pour 3 personnes. Préparation : 10 mn,...
Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn, à part le temps de marinage. Cuisson : 20 mn.
Ingrédients
200 g de nouilles de riz séchées (voir sur le Site...
Pour 4 personnes. Préparation : 15 mn,...
4 à 6 personnes
Ingrédients
1½ litre (environ 8 tasses) de bouillon de poulet
450 gr de pate de soja
225 gr de viande de porc maigre ou de...
4 à 6 personnes
Ingrédients
1½...
Préparation : 30 mn - Cuisson : 20 mn
Ingrédients :
- 3 champignons... déshydratés, mis à tremper 20 minutes
- 115 g de filet de porc
- 55 g...
Préparation : 30 mn - Cuisson : 20...
Ingrédients
100 g de porc maigre
3 champignons parfumés
10 haricots mange-tout très tendres
50 g de chou... confit au vinaigre (en boîte)
1...
Ingrédients
100 g de porc maigre
3...
4 à 6 personnes
Ingrédients
- 6 tasses (1 litre) de bouillon de poulet
- 3/4 lb (350 gr) de viande de boeuf hachée, maigre
- 4 champignons...
4 à 6 personnes
Ingrédients
- 6...
Pour 3 personnes. Préparation : 10 mn, à part le trempage des champignons. Cuisson : 10 mn.
Ingrédients
12 palourdes (chair seulement)
12...
Pour 3 personnes. Préparation : 10 mn,...
Pour 4 personnes. Préparation : 1 h. Cuisson : 15 mn.
Ingrédients
40 carrés de pâte aux œufs de 8 cm de côté.
1 litre de bouillon
2 échalotes (ou...
Pour 4 personnes. Préparation : 1 h....
Pour 4 à 6 personnes.
Ingrédients :
- 1litre (environ 6 tasses) de bouillon de poulet
- 4 concombres, pelés et coupés en morceaux
- 2 tranches de...
Pour 4 à 6 personnes.
Ingrédients :
-...
Ingrédients :
- 1½ litre (environ 8 tasses) de bouillon de poulet
- 2 oeufs battus
- 4 champignons parfumés préalablement trempés dans l'eau, ...
Ingrédients :
- 1½ litre (environ 8...
Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn
Ingrédients :
- 2 cuillère à soupe d'huile d'arachide
- 225 g de tofu ferme mariné, coupé en dès de 1 cm
-...
Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn
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