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LIENS COMMERCIAUX

Chine : Habitudes et mannières de table

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Comment manger les nouilles...

Les... ne découpent jamais leurs nouilles ou leurs vermicelles. Pour les manger, ils ne les enroulent pas autour de leurs baguettes comme les...
Les... ne découpent jamais leurs...
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Couverts...

On peut distinguer deux sortes de couverts, l'une pour le repas quotidien et l'autre pour le repas de fête; l'une est simple,...
On peut distinguer deux sortes de...
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L'égard pour les autres lors d'un repas...

Puisqu'un repas... est toujours considéré comme un événement social, le convive doit veiller à ce que ses voisins soient bien à l'aise et chercher à...
Puisqu'un repas... est toujours...
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La répartition des places autour d'un repas...

La place d'honneur est face à la porte d'entrée de la salle à manger et, si possible, face au sud. L'honneur est attaché à l'âge (la sagesse ne...
La place d'honneur est face à la porte...
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La table...

La table ronde est la mieux adaptée au repas... car elle permet à tous les convives d'être à une distance égale du ou des plats placés au milieu....
La table ronde est la mieux adaptée au...
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Le repas de fête...

Un repas de fête... est l'antithèse d'un repas familial... et est appelé "chose verticale". Il est plus proche du repas occidental. Ici, les plats...
Un repas de fête... est l'antithèse...
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Le repas familial...

Un repas familial... est appelé "chose horizontale" car les différents plats, au lieu de se succéder à l'occidentale, sont tous mis en même temps sur...
Un repas familial... est appelé "chose...
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Le riz dans le repas...

Le riz vient toujours vers la fin d'un festin, juste avant les desserts. je crois qu'en France vous pouvez le manger si vous en avez encore la...
Le riz vient toujours vers la fin d'un...
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Les... et la nourriture

Une folle passion ou un amour raisonné? Il suffit d'un peu d'observation et d'une certaine connaissance de la gastronomie... pour tenter de répondre...
Une folle passion ou un amour raisonné?...
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Les plaisirs de la table...

Puisque les... considèrent les plaisirs de la table comme parfaitement légitimes et hautement désirables, ils ont tendance à se laisser aller au...
Puisque les... considèrent les plaisirs...
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Maniement des baguettes...

L'étiquette de table veut qu'on tienne les baguettes par leur partie médiane. C'est d'ailleurs la façon la plus pratique. Ceux qui...
L'étiquette de table veut...
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La Chine 中国 (Zhongguó), pays de l'Asie orientale, est le sujet principal abordé sur CHINE INFORMATIONS (autrement appelé "CHINE INFOS") ; ce guide en ligne est mis à jour pour et par des passionnés depuis 2001. Cependant, les autres pays d'Asie du sud-est ne sont pas oubliés avec en outre le Japon, la Corée, l'Inde, le Vietnam, la Mongolie, la Malaisie, ou la Thailande.