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LIENS COMMERCIAUX

Chine : Thés chinois

Brique de thé

Les briques de thé 砖茶 (zhūan chá) ou thé compressé 紧压茶 (jǐnyā chá) sont des blocs de feuilles...
Les briques de thé 砖茶...

Brique de thé (2)

La brique de thé ou thé compressé est un bloc de feuilles entières ou moulues de thé qui ont été compressés sous formes de brique. Cette...
La brique de thé ou thé...

Bubble tea

Le Bubble tea 珍珠奶茶 (zhēnzhū nǎichá, littéralement "thé au lait...
Le Bubble...

Deux poèmes chinois sur le thé

2 poèmes chinois sur le thème du thé :   Poème de LU Tong La première tasse humecte mes lèvres et mon gosier La deuxième rompt...
2 poèmes chinois sur le thème du thé...

Gunpowder

Gunpowder 珠茶 (zhūchá, lit. "perles de thé") qui signifie littéralement "poudre à canon" en anglais est...
Gunpowder 珠茶...

La cérémonie du thé en Chine

Le rituel du thé en Chine, qui n’a rien à voir avec celui du Japon. Véritable institution en Chine, le thé...
Le rituel du thé en Chine,...

Le thé a une action bénéfique sur les maladies cardiovasculaires

Nombreuses études menées ces dernières années ont montré l'action bénéfique du thé sur les maladies cardiovasculaires en général. Une étude...
Nombreuses études menées ces dernières...

Légende chinoise sur le thé

L'origine du thé est liée à la légende d'un moine indien nommé Bodhidharma.  Bodhidharma était un...
L'origine du thé est liée...
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Oeufs aux feuilles de thé

Pour 4 personnes. Préparation : 25 mn. Cuisson : 1 h 15. Ingrédients 8 œufs de poule (ou de cane) 1 cuillerée à soupe de sel 2 cuillerées à soupe...
Pour 4 personnes. Préparation : 25 mn....

Thé Déesse en fer de la Miséricorde

Le thé dénommé Déesse en fer de la Miséricorde, aussi appelé Tie Guan Yin 铁观音 (tiěguānyīn) en...
Le thé dénommé Déesse en fer de...

Thé fleurissant

Le thé fleurissant (工艺茶 ou 开花茶 en chinois) est aussi connu sous d'autres appellations...
Le thé...

Thé Grande Robe Rouge

Le thé Grande Robe Rouge figure parmi les thés Oolong les plus prisés des Chinois. Il est aussi connu sous l'appellation Da Hong Pao...
Le thé Grande Robe Rouge figure...

Thé Oolong

Le thé Oolong 乌龙茶 (transcription phonétique anglaise du chinois wūlóng chá, littéralement "thé dragon...
Le thé Oolong...

Thé Puits du dragon

Le thé Puits du dragon plus connu sous l'appellation "Long Jing" 龙井茶 (lóngjǐngchá) est le plus...
Le thé Puits du dragon plus...
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Thé vert et santé

Le thé vert est une boisson à la fois désaltérante et revigorante. C'est aussi un véritable aide-minceur et une vraie vedette pour les situations de...
Le thé vert est une boisson à la fois...

Théière chinoise

Une théière est le nom du récipient à couvercle dans lequel on infuse le thé et que l'on laisse refroidir légèrement durant la période où...
Une théière est le nom du...

Thés chinois, thés de Chine

Le Longjing de Hangzhou Longjing ou puits du Dragon est aussi le nom d'une source. Maintenant, le Longjing désigne principalement une...
Le Longjing de Hangzhou ...
Le thé, bien plus qu'une simple boisson d'agrément, représente en Chine une véritable institution sociale et culinaire. Le thé occupe une place centrale dans la vie quotidienne : les chinois boivent du thé tout au long de la journée, chez eux comme sur leur lieu de travail. Le thé est nommé 茶 chá. La boisson est l'infusion de feuilles de la plante Camelia sinensis, le théier, ou 茶樹/茶树 cháshù en chinois.
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