羊头狗肉
yáng tóu gǒu ròu
tête de mouton, viande de chien
Ce que l’expression veut dire
Se dit d’une conduite où les apparences et les actes réels ne coïncident pas, avec un discours officiel et des pratiques cachées différents.
比喻表里不一，明一套暗一套。
D’où elle vient
« Suspendre une tête de mouton à la porte et vendre de la viande de cheval à l’intérieur. »
《晏子春秋》：‘悬羊头于门，而卖马肉于内。’世祖赐丁邯诏曰：‘悬牛头，卖马脯；盗跖行，孔子语。’今俗语小变，以羊狗易牛马，意仍不异也，
Quand l’employer
Expression péjorative, employée comme complément d’objet ou épithète pour dénoncer l’hypocrisie et le double jeu.
Exemples
公司口口声声说重视员工，实际上却不给加班费，真是羊头狗肉。
Gōngsī kǒukǒushēngshēng shuō zhòngshì yuángōng, shíjì shàng què bù gěi jiābānfèi, zhēnshi yáng tóu gǒu ròu.
L’entreprise prétend accorder de l’importance à ses employés, mais ne paie pas les heures supplémentaires : c’est un véritable double jeu.
这家餐馆装修得很环保，厨房却大量使用一次性塑料，简直羊头狗肉。
Zhè jiā cānguǎn zhuāngxiū de hěn huánbǎo, chúfáng què dàliàng shǐyòng yícìxìng sùliào, jiǎnzhí yáng tóu gǒu ròu.
Ce restaurant affiche une décoration écologique, mais sa cuisine utilise énormément de plastique jetable : quelle contradiction !
他说支持公开透明，背后却偷偷删掉负面评论，真是羊头狗肉。
Tā shuō zhīchí gōngkāi tòumíng, bèihòu què tōutōu shāndiào fùmiàn pínglùn, zhēnshi yáng tóu gǒu ròu.
Il affirme soutenir la transparence, mais supprime secrètement les commentaires négatifs : c’est le parfait exemple du double jeu.
在我们凡百事情都是羊头狗肉的中国，一切原则都要生出例外。
Dans notre pays, où toutes sortes d’affaires sont fondées sur ce double jeu, chaque principe doit produire des exceptions.
郭沫若《文艺论集·太戈尔来华的我见》