咬姜呷醋
yǎo jiāng xiā cù
mordre du gingembre et avaler du vinaigre
Ce que l’expression veut dire
Décrit une vie pauvre et frugale, où l’on doit se contenter d’une nourriture simple.
形容生活清苦。
D’où elle vient
« Pour le service des rites, le maître des cuisines mange une galette de farine de millet ; pour le poste militaire des écuries, on mord du gingembre et l’on avale du vinaigre. »
礼祠主膳，淡吃齑面；兵职驾库，咬姜呷醋。
Quand l’employer
Expression généralement péjorative ou compatissante, employée comme prédicat, complément d’objet ou épithète à propos des conditions de vie.
Exemples
刚毕业的时候，他过了几年咬姜呷醋的日子。
Gāng bìyè de shíhou, tā guò le jǐ nián yǎo jiāng xiā cù de rìzi.
À ses débuts, juste après son diplôme, il a vécu plusieurs années dans la pauvreté.
为了供孩子上学，这对夫妇一直咬姜呷醋。
Wèile gōng háizi shàngxué, zhè duì fūfù yìzhí yǎo jiāng xiā cù.
Pour payer les études de leur enfant, ce couple a toujours vécu très modestement.
创业初期虽然咬姜呷醋，但大家都没有放弃。
Chuàngyè chūqī suīrán yǎo jiāng xiā cù, dàn dàjiā dōu méiyǒu fàngqì.
Même si les débuts de l’entreprise étaient très difficiles, personne n’a abandonné.
只恐使用不来，路上咬姜呷醋，件件省缩。
Je crains qu’il ne sache pas s’en servir et qu’il doive, pendant le voyage, mordre du gingembre et avaler du vinaigre, en réduisant chaque dépense.
明·罗贯中《平妖传》第十二回