剩汤腊水
shèng tāng là shuǐ
soupe restante et eau de viande rance
Ce que l’expression veut dire
Les restes de nourriture et de plats après le repas.
吃剩下来的饭菜。
D’où elle vient
« La cuisine et les repas étaient entièrement confiés à Xiaofuzi ; naturellement, les restes étaient donnés à Xiaofuzi, qui les emportait pour les faire manger à ses petits frères. » Le Chameau Xiangzi de Lao She.
做菜做饭全托付给了小福子，自然那些剩汤腊水的就叫小福子拿去给弟弟们吃。
Quand l’employer
S’emploie comme sujet, complément d’objet ou épithète, dans des contextes de vie quotidienne. Registre courant, parfois teinté de mépris.
Exemples
晚饭剩下的剩汤腊水都被爷爷热了第二天吃。
Wǎnfàn shèng xià de shèng tāng là shuǐ dōu bèi yéye rè le dì èr tiān chī.
Les restes du dîner ont tous été réchauffés par grand-père le lendemain.
餐厅每天把剩汤腊水分类处理，不再随意丢掉。
Cāntīng měitiān bǎ shèng tāng là shuǐ fēnlèi chǔlǐ, bú zài suíyì diūdiào.
Chaque jour, le restaurant trie et traite les restes au lieu de les jeter n’importe comment.
这些剩汤腊水虽然卖相不好，味道却还不错。
Zhèxiē shèng tāng là shuǐ suīrán màixiàng bù hǎo, wèidào què hái búcuò.
Ces restes ne sont peut-être pas très appétissants, mais ils ont encore bon goût.