Soupe de citrouille du Sichuan
© Chine Informations -
Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn
Ingrédients :
- 1 litre de bouillon de volaille
- 450 g de citrouille, pelée et coupée en cubes
- 1 cuillère à soupe de légumes en saumure égouttés
- 1 cuillère à café de poivre blanc
- 115 g de légumes verts chinois, ciselés
- sel
Préparation :
1/ Dans une casserole porter le bouillon de volaille à ébulition. Ajouter la citrouille et laisser mijoter 4 à 5 minutes
2/ Ajouter les légumes en saumure et le poivre, bien mélanger et apouter les légumes verts. Saler si nécéssaire, laisser mijoter encore 1 minute et servir.
ANNONCE
PARTAGER SUR FACEBOOK !