Recherche : poivron rouge

Sauté de haricots verts au poivron rouge

Ingrédients (Pour 4 à 6 personnes) : - 280 g de haricots verts, coupés en tronçons de 6 cm - 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide - 1 poivron rouge...

01/05/2011

Aubergines au poivron rouge

Préparation : 15 minutes - pour 4 personnes Ingrédients : - 3 cuillère à soupe d'huile d'arachide - 1 gousse d'ail, finement hachée - 3 aubergines...

05/05/2009

Yusheng, poisson de l'abondance

Yusheng 鱼生, connu également comme poisson de l'abondance, poisson de la prospérité ou encore lo hei 撈起 en cantonais, est un plat traditionnel... à...

06/02/2015

Cuisine Coréenne

Goûter la cuisine coréenne à la saveur épicée est une expérience unique pour le palais. Riches en vitamines et faibles en calorie, les plats coréens...

04/12/2010

Crevettes au gingembre

Préparation : 15 minutes - pour 4 personnes Ingrédients - 3 cuillères à soupe d'huile - 3 carottes, coupées en fines rondelles - 350 g de pleurotes...

02/11/2009

Sauté de champignons à la sauce soja

Ingrédients - Champignons frais ou en boîte (tous) - Un poivron vert - Un poivron rouge - Un poivron jaune Assaisonnement - Une cuillère à soupe de...

01/10/2009

Porc aux poivrons du Sichuan

Préparation : 40 minutes - pour 4 personnes Ingrédients : - 500 g de filets de porc coupés en cubes - 2 cuillères à soupe de Maïzena - 3 cuillère à...

05/08/2009

Porc épicé du Sichuan

Préparation : 25 minutes - pour 4 personnes Ingrédients : - 280 g de viande de porc, coupée en fines lamelles - 1 cuillère à soupe de sauce de...

05/08/2009

Recette : Poisson sauté à la mangue

Une délicieuse association de poisson et de mangue. Recette pour 4 personnes facile à réaliser et très originale. Préparation 10 min; cuisson 15 min...

02/07/2008

Cuisine chinoise

La cuisine... est une des plus réputées au monde, et sans doute celle qui comporte le plus de variations. Elle se repartit traditionnellement en...

01/10/2005

Porc aigre-doux

Ingrédients : 600g de filet de porc 2cs de sauce de soja 2cs de sauce de prunes sel poivre de Seu-Tchouan concassé Pâte : 200g de farine 2 tasses de...

20/07/2005

Porc sauté aux pousses de bambou

Pour 6 personnes Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Ingrédients : filets mignon de porc : 600 g poivron rouge : 1 échalotes : 3...

28/02/2005

Chou chinois à l'aigre-doux

Pour 3 personnes. Préparation : 10 mn. Cuisson : 10 mn. Ingrédients 600 g de chou vert 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 piment 1-2 cuillerée à café...

26/02/2005

Sautés de poulet au gingembre

Ingrédients : - 250 à 500 g de blanc de poulet - 1 racine de gingembre ou moins (selon goût) que vous couperez en fines lamelles, un poivron rouge et...

26/02/2005

Recette chinoise : Boeuf à la Sichuannaise

Boeuf sauce piquante pour 4 à 6 personnes. Ingrédients : - 250 à 450 g (1/2 à 1 lb) de viande de boeuf - Écrasez une gousse d'ail - Un oignon, 3 à 4...

26/02/2005

Crevettes sauce aux huitres

4 à 6 personnes Ingrédients : - 450 gr ( 1lb) de crevettes décortiquées et déveinées - 1 poivron rouge, 2 tiges de céléris, 1 oignon, coupés en...

26/02/2005

Poisson sauce au curry

4 à 6 personnes Ingrédients : - 4 à 6 filets de poisson (morue, goberge, aiglefin, sole) environ 450 à 900 grammes (1à 2 lb) ou un poisson entier, à...

26/02/2005

Chow mein au curry

Ingrédients : - 450 à 900 grammes (1lb à 2 lb) de nouilles... aux oeufs - 250 grammes (1/2 lb) de viande de porc ou de poulet émincé - 2 carottes, 3...

26/02/2005

Chow mein aux crevettes

4 à 6 personnes Ingrédients - 450 à 900 grammes (1lb à 2 lb) de nouilles... aux oeufs - 250 grames (1/2 lb) de crevettes décortiquées - 2 carottes, 3...

26/02/2005

Chow mein à la viande de porc

Ingrédients - 450 à 900 grammes (1lb à 2 lb) de nouilles... aux oeufs - 250 grames (1/2 lb) de viande de porc émincé - 2 carottes, 3 branches de...

26/02/2005

Aperçu général sur la gastronomie chinoise

L'art culinéaire... a une longue histoire. Le grand philosophe... Lao Zi a dit une fois: Gouverner unegrande nation, c'est comme cuire un petit...

03/01/2004