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27 résultats dans « Guide culturel ».

Journée de nettoyage du Nouvel an chinois
Le 24ème jour du dernier mois lunaire en..., une semaine avant le Nouvel an... (fête du Printemps), est traditionnellement un jour de grand nettoyage...
04/08/2014
Nouvel an lunaire asiatique
Pour une large population asiatique, qu'elle réside en... ou ailleurs dans le monde, le Nouvel An lunaire est la fête la plus importante de l'année...
16/02/2026
Fête de Qingming
Qingming Jie 清明節, la Fête de Qingming, est considérée comme la fête des morts en... depuis 1935. Elle tombe le 4 ou 5 avril de chaque année, quinze...
05/04/2019
Les funérailles en Chine, de la Chine ancienne à nos jours
Dans la... antique, le rituel des funérailles était bien plus complexe qu'aujourd'hui. Lorsque quelqu'un mourrait, on lui mettait quelques fils de...
05/04/2019
Nouvel An lunaire
Tout comme une année solaire, une année lunaire compte en totalité 12 mois mais la différence réside dans le nombre de jours. En effet, si une année...
28/01/2017
Fête de Qingming
Le nom de Qingming 清明 désigne l'une des vingt-quatre périodes jie qi du calendrier agricole..., qui recouvre à peu près les deux premières semaines...
03/04/2015
Vacances en Chine
La... est un immense pays avec des possibilités infinies de voyages abordables. Pendant les vacances, cependant, des centaines de millions de...
08/08/2013
Monts Wudang
Les monts Wudang 武当山 (wǔdāng shān) forment une chaîne de montagnes qui sont situées dans la partie sud de la ville de Shiyan, dans la province de...
30/07/2013
Lijiang
La ville de Lijiang 丽江 se trouve dans la province de Yunnan, en... Présentation Lijiang est une ville préfecture qui longe le Yangzi Jiang. La région...
19/07/2013
Thé Déesse en fer de la Miséricorde
Le thé dénommé Déesse en fer de la Miséricorde, aussi appelé Tie Guan Yin 铁观音 (tiěguānyīn) en..., provient du district administratif de l'Anxi, dans...
27/06/2013
Nouvel an Cambodgien
Le Nouvel an Khmer ou Nouvel an Cambodgien, également dénommé បុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី Bon Chaul Chhnam, représente la plus importante fête religieuse...
07/04/2013
Plus grand restaurant du monde
Le restaurant Lac de l'Ouest 西湖楼 (Xihulou) à Changsha, en..., détient à ce jour le titre de plus grand restaurant du monde. Situé sur un site...
16/02/2013
Zuo Yuezi, repos postnatal
Zuo Yuezi 坐月子 ou s'asseoir un mois est une tradition... consistant au repos d'un mois ou quarante jours d'une femme venant d'accoucher. Quelque soit...
03/12/2012
Montée d'échelle de couteaux
L'escalade d'une échelle de couteaux est une performance traditionnelle et rituelle de l'éthnie Miao. C'est un jeu sportif traditionnel unique chez...
05/01/2009
Industrie ancienne : L'abattage
En..., l'industrie de l'abattage jouit d'une longue histoire. Ceux qui le pratiquent, appelés bouchers viennent principalement des classes...
11/12/2008
Métier ancien : L'Industrie de creusement de puits
Dans la littérature ancienne, on trouve des citations telles que l'Empereur Jaune creusant un puits et le peuple sous le règne de l'Empereur Yao...
25/11/2008
Haricots princesse aux gingembre
Haricots princesse au gingembre pour 2 personnes ou plus Ingrédients - 200g de haricots princesse - 150g de lard fumé maigre - 25g de gingembre frais...
07/06/2008
Ailes de poulet laquées
Ingrédients : - 4 ailes de poulet par personne - gingembre frais ou a défaut en poudre - sauce soja - miel - sel, poivre - 500g de champignon de...
06/06/2008
Energies dans le Feng Shui
PURIFICATION DANS LE FENG SHUI L'ordre les énergies du Métal, du Feu, de l'Eau, de la Terre et du Bois... LE METAL Le métal est fondu par le feu; le...
20/04/2008
Préparation du Furu (Tofu fermenté rouge)
Préparation du FURU Ce condiment est composé avec de la farine fermentée avec du sel. Voici la manière de le préparer. Nettoyer 3/10 de boisseau de...
25/07/2007
Guerre franco-chinoise
La guerre franco-chinoise dura de septembre 1881 à juin 1885. Elle éclata parce que les Français tentaient de prendre le contrôle du fleuve Rouge qui...
16/11/2006
Recette du calmar sauce aigre-douce
Ingrédients - calmar : 100g - tomate : 10g - oeuf: 1 Épices et condiments - huile d'arachide : 200g - sel: 3g - sucre: 15g - farine de tapioca...
25/07/2006
Recette chinoise du foie sauté au concombre
Ingrédients - concombre: 100g - foie de porc: 70g - gingembre: 5g - champignon: 10g Épices et condiments - huile d'arachide: 10g - glutamate: 2g -...
25/07/2006
Recette de la tortue au soja
Ingrédients - tortue molle: 1 - bœuf: 50g - gingembre: 10g - ail: 10g - ciboulette: 5g Épices et condiments - huile d'arachide : 10g - sel: 8g -...
25/07/2006
Aquacube - Centre national de natation
Nom : Centre national de natation ou Aquacube Site : Parc olympique Superficie : 65000 - 80000 mètres carrés capacité : 6 000 places fixes et 11 000...
12/04/2006
Tadjiks
À la frontière ouest de la... et dans la section orientale du Pamir se trouve le district autonome Tadjik 塔吉克族 (Tǎjíkèzú) de Taxkorgan, région...
05/03/2005
Poulet aux champignons noirs et bambou
4 à 6 personnes Ingrédients : - 250 à 500 g de blanc de poulet - 1 à 2 tranches de racine de gingembre ou moins (selon goût) que vous couperez en...
26/02/2005