Recherche : gâteaux
40 résultats dans « Guide culturel ».
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Pourquoi les Chinois mangent-t-ils des gâteaux de Lune lors de la fête de la mi-automne ?Le 15 août du calendrier lunaire est la fête de la mi-automne ou fête de la Lune, l'une des fêtes traditionnelles les plus importantes pour les...
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Métiers d'autrefois : les stands de vente de gâteaux et de beignetsAux alentours de la Dynastie des Han Occidentaux, le peuple commença à faire des boulettes avec différentes farines, généralement appelées bing...
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Qu YuanQu Yuan 屈原 (340 - 277 av. J.C.), un haut fonctionnaire et un illustre lettré, l'auteur du Li Sao , le plus célèbre poème des « chants de Shu », fort...
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En-cas chinoisOn peu déguster en... diverses en-cas, dont la saveur est diverse, soit aigre, soit douce, soit salée, soit amère, soit pimentée. Bien que leur...
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Industrie ancienne : La restauration rapideL'en-cas est le genre de nourriture instantanée, bon marché qui convient à tout le monde. Cette industrie spécialisée dans la fabrication de repas...
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Déroulement du Nouvel an traditionnel chinoisPremier jour Le lever du jour ou les trois débuts Ce premier jour du premier mois lunaire yuan dan (Yuan : le début et dan : le lever du jour )...
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Gâteau du Nouvel an chinoisLe gâteau du Nouvel An... (年糕 Nian Gao) est un gâteau de riz confectionné à partir de riz glutineux. C'est un encas aux saveurs... caractéristiques...
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7 plats consommés lors du Nouvel an chinoisLe Nouvel An... est l'une des fêtes les plus importantes de la culture... Lors de cet évènement qui se déroule au début du printemps du calendrier...
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Offrir un cadeau à un ChinoisLe jour où un... vous rend service, ou lors d'un évènement spécial tel un mariage ou un anniversaire, il est tout à fait normal que vous désiriez...
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Recette du gâteau de Lune chinoisPréparation du Gâteau de Lune (月饼 yuebing): 4h Cuisson : 70 mn en tout Ingrédients (pour 10 personnes) Pâte : - 300 g de farine - 750 g de pâte de...
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Fête de la Mi-Automne中秋节 (Zhōngqiū Jié) - Une célébration millénaire de la famille, de la lune et de l'harmonie La Fête de la Mi-Automne ou Fête de la Lune 中秋节...
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Gâteau de LuneLe gâteau de Lune 月饼 (yuèbĭng) ou Mooncake est une pâtisserie... traditionnellement consommée durant la fête de la Lune (le 15ème jour du 8ème mois...
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Fête des bateaux-dragonsLa fête des bateaux-dragons ou de Duanwu 端午节 est une fête traditionnelle... célébrée le 5 du 5ème mois lunaire (fin mai ou début juin), d'où son...
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Origines des fêtes chinoisesJanvier Jour de la fondation Cette fête commémore la nomination du 1er président de la nouvelle République de..., le docteur Sun Yat Sen arrivé au...
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Fête du Double NeufLa Fête du double neuf est une fête du calendrier traditionnel... mentionnée dans des écrits de l'époque des Han occidentaux. Origines Selon le Yi...
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Que visiter à FuzhouCapitale de la province... de Fujian, Fuzhou est une ville moderne à l'instar des grandes métropoles asiatiques. Sa position géographique lui confère...
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La dynastie TangLes Tang ont réuni la... en 600 ap J.-C. L'époque des Tang était considérée comme étant bien ordonnée. Sous la direction des Tang, la... antique...
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Vacances en ChineLa... est un immense pays avec des possibilités infinies de voyages abordables. Pendant les vacances, cependant, des centaines de millions de...
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Fortune cookieUn fortune cookie est un biscuit croquant, accompagné d'un message surprise, servi dans les restaurants... du monde entier. Contexte Populairement...
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Gingembregingembre. Le Zingiber officinale, connu sous le nom vernaculaire gingembre, est une plante d'origine asiatique. Il appartient à la famille des...
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Xi Yang YangXi Yang Yang 喜羊羊与灰太狼 (Xǐ Yáng Yáng yǔ Huī Tài Láng) est une série télévisée... imaginée par Huang Weiming, Lin Yuting et Luo Yinggeng et produite par...
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Hello KittyHello Kitty ハローキティ (Harō Kiti) est un personnage de dessin animé créé par la société japonaise Sanrio. Origine Il faut attribuer l'origine de la...
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Histoire de la cuisine chinoiseExtrait du communiqué de presse pour l'exposition Les séductions du Palais - cuisiner et manger en..., traditions de table... au Musée du quai Branly...
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Pagode ShwedagonLa pagode de Shwedagon située à Rangoon dans le Myanmar (Birmanie) est la plus célèbre et la plus sacrée pagode du pays. Le stupa mesure près de 100...
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Système des castes en IndeLe système des castes est certainement le phénomène social le plus connu mais le plus mal compris du continent indien. Cet étrange système de couches...
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Superstitions traditionnelles chinoisesVaines observances et superstitions Extrait de Manuel des superstitions..., ou Petit indicateur des superstitions les plus communes en... Par le P...
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Mariage traditionnel chinois : rites et superstitionsSupertitions dans le mariage traditionnel... Extrait de Manuel des superstitions..., ou Petit indicateur des superstitions les plus communes en...
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Après la naissance d'un enfant (superstitions chinoises)Superstitions (traditionnelles)... après la naissance. Extrait de Manuel des superstitions..., ou Petit indicateur des superstitions les plus...
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Fêtes et festivals en MalaisieDans la malaisie multiraciale, les festivals colorés et les commémorations culturelles abondent tout au long de l'année. Les événements principaux à...
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Cuisine malaiseLes traditions culinaires des Malais, des... et des Indiens et des autres communautés locales font de la Malaisie un paradis pour les gourmets...
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Cuisine TaïwanaiseLes gens disent qu'il y a un snack tous les trois pas et un restaurant tous les cinq à Taïwan. Que ce soit dans les marchés nocturnes bruyants ou les...
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Rituels de naissance en ChineEn tant que premier rite d'une vie, les rituels de naissance consistent en une série de cérémonies comportant des prières pour un fils, pour la...
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Gâteau de riz aux huits trésorsLe gâteau de riz aux huit trésors est un dessert traditionnel..., populaire à travers tout le pays. Sa recette est quasiment identique partout, avec...
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Ni Hao, Kai-LanNi Hao, Kai-Lan (Bonjour, Kai-lan traduit du...) est une émission de télévision pour enfants, diffusée pour la première fois sur Nickelodeon en...
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Cadeaux de mariage chinoisQuel est le cadeau traditionnel du mariage... En fait, il y a trois réponses à cette question. Il y a le premier cadeau, celui que la famille du...
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SanguanDans la culture..., le sort de chaque homme dépend entre autre de trois divinités qui ont de nombreux dévots et tiennent une assez grande place dans...
- Chuanggong et Chuangmu
La maison étant par excellence l'endroit où l'on habite la nuit, en quelque lieu que les occupations courantes conduisent pendant la journée, la...
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Mariage chinois dans la Chine ancienneScène de mariage de la dynastie Qing. Les parents sont assis. La mariée porte un chapeau bleu, présentant le thé à la mère. Le mariage... 婚姻 (hūn...
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Commerce traditionnel : les épiceries chinoisesLe magasin de marchandises du sud, appelé également magasin général ou épicerie, est le genre d'échoppe indispensable dans les villes et cités. C'est...
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Fondue chinoiseLa fondue..., plat traditionnel, est en fait un bouillon placé au centre de la table. Chaque convive fait cuire lui-même ses ingrédients en les...