Recherche : Agneau
17 résultats dans « Guide culturel ».
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Potée d'agneau du XinjiangPréparation : 40 minutes - pour 5 à 6 personnes Ingrédients: - 400 g de viande d'agneau ou de mouton, coupées en cubes - 1 oignon, grossièrement...
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Recette : riz et agneau du XinjiangPréparation : 45 minutes Cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 300 g de viande...
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Nouilles Biang BiangNouilles Biang Biang biángbiáng面 (biángbiángmiàn) Les nouilles-ceintures du Shaanxi, tirées à la main et arrosées d'huile brûlante sur un lit de...
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Islam en ChineLes premiers contacts... avec l'Islam remontent au Vème siècle après J.-C. Il s'agit de l'une des histoires les plus anciennes, lorsqu'en 635 la...
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183 proverbes chinois authentiquesTrouver de véritables expressions et proverbes... n'est pas chose aisée. Vous trouverez sur cette page 183 véritables proverbes... traduits en...
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Alimentation et restauration en ChineL'alimentation en... est très variable d'une région à l'autre, de sorte que le terme cuisine... est très générique, tout comme la nourriture...
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Piété filialeExtrait de MOEURS CURIEUSES DES... par Arthur H. SMITH (1845-1932) Traduit (1927) par B. MAYRA et le Lt-Cl de FONLONGUE Collection d'études, de...
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Cuisine TaïwanaiseLes gens disent qu'il y a un snack tous les trois pas et un restaurant tous les cinq à Taïwan. Que ce soit dans les marchés nocturnes bruyants ou les...
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Trois cordes pour deux conteursTrois cordes pour deux conteurs est un film... réalisé par ZHENG Wenqing. SYNOPSIS La très ancienne tradition des conteurs se déplaçant de vallée en...
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Chuanr, les brochettes chinoisesLes Chuanr 串儿 ou kebab, kawap dans le Xinjiang, sont originellement de petits morceaux de viande grillés sur des brochettes. Les Chuanr sont...
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WangfujingLa rue Wangfujing 王府井大街 (Wangfujing Dajie), située dans le district de Dongcheng de Pékin, est l'une des rues commerçantes les plus célèbres de la...
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Lexique français-chinois des termes culinairesCe petit lexique contient des termes culinaires français et leur traduction en... Lettres : # A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z --...
- Vocabulaire chinois : les animaux et insectes
Chinois Pinyin Français Animaux domestique 家畜 jiāchù animaux domestiques 牲畜 shēngchù animal domestique, bétail 畜类 chùlèi animaux domestiques 六畜 liùchù
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Proverbes chinois et pensées chinoisesProverbes... et pensées... A Canton, on mange tout ce qu'il y a sur terre sauf les avions et tout ce qu'il y a dans les mers à l'exception des...
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EwenkisL'ethnie Ewenki 鄂温克族 (Èwēnkè Zú) a une population d'un peu plus de 26 000 personnes, vivant surtout dans sept bannières de la région autonome de la...
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TadjiksÀ la frontière ouest de la... et dans la section orientale du Pamir se trouve le district autonome Tadjik 塔吉克族 (Tǎjíkèzú) de Taxkorgan, région...
- Petit précis de savoir-vivre à l'usage des Français invités en Chine
Avant tout, il faut ne jamais oublier que les habitudes de vie des... reposent sur une exigence millénaire : entretenir leur santé. Chaque détail du...