睹貌献飧
dǔ mào xiàn sūn
observer le visage et offrir le repas du soir
Ce que l’expression veut dire
Observer l'expression de quelqu'un pour lui offrir le repas au moment opportun. L'expression décrit un discernement rapide et une conduite parfaitement adaptée aux circonstances.
貌：脸色；飧：晚餐。观察脸色，献上晚餐。形容眼光敏锐，举止适合。
D’où elle vient
« Alors que Chang Ao traitait son hôte avec arrogance à Baigu, sa femme observa son visage et lui servit le repas du soir. » (dans le Xizheng fu, Rhapsodie de l'expédition vers l'Ouest, de Pan Yue)
长傲宾于柏谷，妻睹貌而献飧。
Quand l’employer
Expression de registre soutenu, employée comme prédicat, généralement pour louer la perspicacité et le tact d'une personne.
Exemples
秘书睹貌献飧，发现客人还没吃饭，马上安排了午餐。
Mìshū dǔ mào xiàn sūn, fāxiàn kèrén hái méi chīfàn, mǎshàng ānpái le wǔcān.
La secrétaire, attentive à l'expression de l'invité, comprit qu'il n'avait pas encore mangé et lui fit aussitôt servir le déjeuner.
优秀的服务员懂得睹貌献飧，能及时满足顾客的需要。
Yōuxiù de fúwùyuán dǒngde dǔ mào xiàn sūn, néng jíshí mǎnzú gùkè de xūyào.
Un bon serveur sait observer ses clients et répondre rapidement à leurs besoins.
他很会睹貌献飧，看到客人疲惫就主动安排休息。
Tā hěn huì dǔ mào xiàn sūn, kàndào kèrén píbèi jiù zhǔdòng ānpái xiūxi.
Il sait très bien s'adapter aux besoins des autres : voyant l'invité fatigué, il lui a spontanément proposé de se reposer.