肉绽皮开
ròu zhàn pí kāi
la chair éclatée et la peau ouverte
Ce que l’expression veut dire
Avoir la peau et la chair ouvertes et déchirées. L’expression décrit des blessures graves, souvent causées par des sévices ou des coups violents.
绽：裂开。皮肉都裂开了。形容伤势严重。多指受残酷拷打。
D’où elle vient
« Il frappait comme on hache des melons ou fend du bois. À l’endroit touché par le bâton, le sang jaillissait abondamment : la chair éclatait et la peau s’ouvrait. » (dans Zheng bao'en, Rendre justice pour une faveur reçue, deuxième scène, œuvre anonyme des Yuan)
他、他、他打的来如砍瓜，似劈柴。棒子着处，血忽淋剌，肉绽皮开。
Quand l’employer
S’emploie comme prédicat ou complément descriptif, dans un registre dramatique, pour insister sur la gravité de blessures infligées.
Exemples
事故发生后，他身上多处肉绽皮开。
Shìgù fāshēng hòu, tā shēnshang duō chù ròu zhàn pí kāi.
Après l’accident, il avait la peau et la chair ouvertes en plusieurs endroits.
新闻显示，受害者被殴打得肉绽皮开。
Xīnwén xiǎnshì, shòuhàizhě bèi ōudǎ de ròu zhàn pí kāi.
Les informations indiquent que la victime a été battue au point d’avoir la peau et la chair déchirées.
这匹马摔倒后腿部肉绽皮开，必须马上治疗。
Zhè pǐ mǎ shuāidǎo hòu tuǐbù ròu zhàn pí kāi, bìxū mǎshàng zhìliáo.
Après sa chute, ce cheval avait la chair et la peau de la jambe ouvertes ; il fallait le soigner immédiatement.
只见府尹喝叫：“把黄妙修拖翻，加力行杖。”打得肉绽皮开，看看气绝。
« Le préfet ordonna : “Étendez Huang Miaoxiu et frappez-le de toutes vos forces.” Ils le battirent jusqu’à lui ouvrir la chair et la peau ; il était sur le point de rendre l’âme. »
明·凌濛初《初刻拍案惊奇》卷十七