Recherche : Kaki
11 résultats dans « Guide culturel ».
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Kaki (médecine chinoise)Nom scientifique : Calyx Kaki Nom français : Kaki Nom... : Shi Di 柿蒂 Parties de la plante utilisées : le calice du fruit seché au soleil, utilisé...
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KakiLe kaki (du japonais kaki, abréviation de kakinoha), appelé aussi plaquemine du Japon, plaquemine de..., ou figue caque, (Diospyros spp), de la...
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Œufs sautés aux tomatesŒufs sautés aux tomates 西红柿炒鸡蛋 (xīhóngshì chǎo jīdàn) Le plat le plus cuisiné des foyers..., et le premier que l'on apprend à faire. Préparation : 15...
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Fête de la Mi-Automne中秋节 (Zhōngqiū Jié) - Une célébration millénaire de la famille, de la lune et de l'harmonie La Fête de la Mi-Automne ou Fête de la Lune 中秋节...
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Raviolis pour le Nouvel An chinoisEtant une nourriture populaire séculaire, les raviolis ont gagné la faveur du grand public, comme l'indique un proverbe rien n'est plus délicieux que...
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Foulard de la minorité YaoLe foulard de la minorité Yao 帕 (pà = foulard) , populaire dans les provinces du Jingxiu et du Guangxi, était prédominant durant le règne de...
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Commerce traditionnel : les épiceries chinoisesLe magasin de marchandises du sud, appelé également magasin général ou épicerie, est le genre d'échoppe indispensable dans les villes et cités. C'est...
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Métiers d'autrefois : réparateur de parapluiesL'invention du parapluie remonte aux dynasties... Shang et Zhou, quand des lamelles de bambou furent utilisées pour constituer l'armature, un papier...
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Vocabulaire chinois : Les fruitsChinois Pinyin Français 果实 guǒshí fruit 柑桔 gānjú agrûmes 橙子 chéngzi orange 橘子
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Recette chinoise : Boulettes aux "Quatre Bonheurs"Voici une recette... d'origine de Pékin. Ingrédients: 400g de maigre et de gras de porc; 100g d'igname épluché; 1 oeuf; 50g d'amidon; 5g de poireau...
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Fête du Sacrifice d'hiverEn..., le douzième mois du calendrier lunaire s'appelle 腊月 LA YUE. La fête du Sacrifice d'hiver, une fête traditionnelle de l'ethnie HAN, tombe le 8e...