Recherche : ananas
23 résultats dans « Guide culturel ».
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Aiguillettes de canard à l'ananasPréparation 20 min, Marinade 1h, Cuisson 10 min Ingrédients : 400 g d'aiguillettes de canard 2 cuillères à soupe de sauce de soja (foncée) 2...
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Crevettes à l'ananas sauce aigre douce4 à 6 personnes Ingrédients : - 450 de crevettes décortiquées - 4 carottes, un oignon , un poivron vert et un rouge, du céléri - 1 ananas (fruit) ou...
- Porc à l'ananas
4 à 6 personnes Ingrédients : - 1/2 lb (450 gr) de viande de porc, mi-maigre - 4 carottes, un oignon , un poivron vert et un rouge, du céléri - 1...
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Poulet à l'ananas sauce aigre douce4 à 6 personnes Ingrédients : - 1/2 lb (450 gr) de poulet - 4 carottes, un oignon , un poivron vert et un rouge, du céléri - 1 ananas (fruit) ou 350...
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Canard sauté à l'ananasPour 4 personnes. Préparation : 20 mn, sans compter le marinage de 30 mn. Cuisson : 10 mn. Ingrédients 1-2 canard prêt à cuire d'environ 800 g 6...
- Salade de fruits exotiques
Un dessert rafraîchissant ,à proposer à la fin d'un repas... . Une salade de fruits facile à réaliser ,aux saveurs délicates . Recette pour 4...
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Chungking ExpressChungking Express 重庆森林 (Chóngqìng sēnlín) est un film hongkongais de Wong Kar-wai, sorti en 1994. Wong Kar-wai, réalisateur de Chungking Express, à...
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Gâteau de LuneLe gâteau de Lune 月饼 (yuèbĭng) ou Mooncake est une pâtisserie... traditionnellement consommée durant la fête de la Lune (le 15ème jour du 8ème mois...
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Qingtuan, gâteau de la Fête des mortsQingtuan 青团 (littéralement gâteau vert) est un gâteau... Définition Cette préparation traditionnelle... ressemblant à un galet vert, est composée de...
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Lopburi, ville des singes en ThaïlandeLopburi est la ville de Thaïlande où il y a le plus de singes. A l'origine les singes (une variété de macaques) passaient la journée à San Phra Kan...
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Cuisine thaïlandaiseLa cuisine thailandaise est une véritable délectation. Si elle ne vous est pas très familière, ceci pourra peut-être vous aider : imaginez les...
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Symbolisme dans la nourriture chinoiseTraditionnellement en..., la nourriture n'est pas seulement pour se rassasier mais peut-être également un symbole pour attirer la chance, la...
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Travers de porc sauce aigre-douceIngrédients (pour 4 personnes) : - 450 g de travers de porc, coupés en cube - huile pour la friture Marinade : - 2 cuillère à café de sauce de soja...
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GaoshanLe nom Gaoshan 高山 ( littéralement, haute montagne) a été créé pour les ethnies minoritaires de Taiwan, à la suite de la victoire sur le Japon en...
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ZhuangAvec une population de quelque 15 millions de personnes, les Zhuang 汉族 forment l'ethnie la plus populeuse de... La plupart de ses membres vivent dans...
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Tanghulu, les brochettes de fruit caraméliséesLes Tanghulu 糖葫芦 (littéralement calebasses de sucre), également appelés bing tanghulu 冰糖葫芦; (bing signifie glace), sont des friandises...
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GuangdongLa province du Guangdong 广东, située à l'extrémité sud de la partie continentale de la..., couvre une superficie continentale de 178 000 km² et une...
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Recette du calmar sauce aigre-douceIngrédients - calmar : 100g - tomate : 10g - oeuf: 1 Épices et condiments - huile d'arachide : 200g - sel: 3g - sucre: 15g - farine de tapioca...
- Lexique français-chinois des termes culinaires
Ce petit lexique contient des termes culinaires français et leur traduction en... Lettres : # A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z --...
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Vocabulaire chinois : Les fruitsChinois Pinyin Français 果实 guǒshí fruit 柑桔 gānjú agrûmes 橙子 chéngzi orange 橘子
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Porc aigre-douxIngrédients : 600g de filet de porc 2cs de sauce de soja 2cs de sauce de prunes sel poivre de Seu-Tchouan concassé Pâte : 200g de farine 2 tasses de...
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Li (ethnie)C'EST à Hainan, deuxième grande île de... après Taiwan, que se concentrent les 1,1 million de Li 黎. La plupart de ceux-ci habitent Tongze chef-lieu...
- Poulet frit aux noix
Pour 2 personnes. Préparation : 30 mn, sans compter le marinage de 30 mn. Cuisson : 20 mn. Ingrédients 300 g de blancs (ou cuisses) de poulet...