Métier ancien : La confection des vêtements
Quand un tissu est tissé en coton ou en soie naturelle, le reste du travail est laissé aux tailleurs qui transformeront ce tissu en vêtements.
Autrefois, toutes les procédures de la confection comme la prise des mensurations, la coupe, la couture, le repassage, l'essayage, etc. étaient effectuées par une seule personne.
Ceux qui gagnaient leur vie en confectionnant des vêtements étaient appelés "tailleurs". Ils étaient indispensables à la société. Comme il existait différents style de vêtements, il y avait des tailleurs spécialisés dans ces styles comprenant le style Chinois, le style occidental, le style local de Shanghai, etc.
Dans le passé, pour être tailleur, il fallait passer par trois ans d'apprentissage durant lesquels on apprenait des techniques comme ourler ou fabriquer des boutons en plus de tâches quotidiennes comme allumer le poêle ou repasser le linge... L'apprenti ne pouvait tailler de lui même avant que ces trois années d'apprentissage ne soient terminées.
Pour être un tailleur qualifié, il devait être appliqué dans l'apprentissage des techniques comme la prise des mensurations, la coupe, la couture, etc .
