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LIENS COMMERCIAUX

Recettes et cuisine chinoises

Tanghulu, les brochettes de fruit caramélisées

Les Tanghulu 糖葫芦 (littéralement "calebasses de sucre"), également appelés bing tanghulu 冰糖葫芦;...
Les Tanghulu 糖葫芦...

Tangyuan (boulettes de riz gluant farcies)

Tang Yuan 汤圆 ou Yuan Xiao 元宵 est une sucrerie... à base de farine de riz gluant. On peut le considérer comme un plat...
Tang Yuan 汤圆 ou Yuan...

Utilisation des baguettes...

En..., la tradition veut que l'on mange avec des baguettes. Tout le monde ne parvient pas à manier correctement dès le départ ces longues et fines...
En..., la tradition veut que l'on mange...

Vins, bières et alcools...

La... est un pays riche dans la diversité de ses alcools, les... en sont d'ailleurs de grands amateurs. Alcools forts Le plus...
La... est un pays riche dans la...
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Vocabulaire : la cuisine

La cuisine 烹饪 pēngrèn 做饭 zuòfàn : faire à manger 配料 pèiliào : ingrédients ...
La cuisine 烹饪 ...
PAS D'IMAGE

Vocabulaire : Les légumes

Légumes et céréales en... mandarin. Chinois Pinyin Français ...
Légumes et céréales en... mandarin. ...

White Rabbit (bonbon)

White Rabbit 大白兔奶糖 est une célèbre marque de bonbons fabriqués par un spécialiste de...
White Rabbit...

Wok

Le wok 镬, au fond arrondi, est un plat de cuisine polyvalent, originaire de... Il est surtout utilisé dans l'est et le sud est de l'Asie....
Le wok 镬, au fond arrondi, est...

Yusheng, poisson de l'abondance

Yusheng 鱼生, connu également comme "poisson de l'abondance", "poisson de la prospérité" ou encore lo hei...
Yusheng 鱼生, connu...

Zongzi

Le zongzi 粽子 est un aliment ou snack traditionnel... à base de riz gluant farci de différentes garnitures et enveloppés dans des...
Le zongzi 粽子 est un...
Des informations sur la cuisine chinoise et de nombreuses recettes.
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La Chine 中国 (Zhongguó), pays de l'Asie orientale, est le sujet principal abordé sur CHINE INFORMATIONS (autrement appelé "CHINE INFOS") ; ce guide en ligne est mis à jour pour et par des passionnés depuis 2001. Cependant, les autres pays d'Asie du sud-est ne sont pas oubliés avec en outre le Japon, la Corée, l'Inde, le Vietnam, la Mongolie, la Malaisie, ou la Thailande.