Recherche : vin blanc
21 résultats dans « Guide culturel ».
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Dynasty (vin)Dynasty wangchao 酒的王朝 est un domaine viticole de 10,5 héctares à Tianjin en... Histoire Fondée en 1980, au tout début de la politique d'ouverture, la...
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Hong Shao Rou (porc braisé à la sauce brune)Hong shao rou 红烧肉 (hóngshāoròu) Le porc braisé à la sauce brune, cubes de poitrine caramélisés et fondants, plat familial devenu emblème de la...
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Boire en Chine et boissonsLes... aiment boire et le mot passe-partout jiǔ (酒) couvre une large gamme de boissons alcoolisées. En... continentale et à Macao, il n'y a aucune...
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Porc aux poivrons du SichuanPréparation : 40 minutes - pour 4 personnes Ingrédients : - 500 g de filets de porc coupés en cubes - 2 cuillères à soupe de Maïzena - 3 cuillère à...
- Recette de tofu frit aux asperges vertes (entrée)
Tofu frit et asperges vertes en entrée - recette personnalisée pour 2 personnes et plus Ingrédients - 250g de tofu blanc - 125g d'asperge verte en...
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ShandongLe Shandong 山东 (à l'est de la montagne) est une province province de l'est de la..., sur la Mer Jaune et le golfe de Bohai. Avec plus de 90 millions...
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Porc aigre-douxIngrédients : 600g de filet de porc 2cs de sauce de soja 2cs de sauce de prunes sel poivre de Seu-Tchouan concassé Pâte : 200g de farine 2 tasses de...
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Poulet au curry4 à 6 personnes Ingrédients : - 250 à 500 g de blanc de poulet - Deux cuillères à soupe de poudre de curry (ou moins, selon goût) - Un oignon, des...
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Poulet aux champignons noirs et bambou4 à 6 personnes Ingrédients : - 250 à 500 g de blanc de poulet - 1 à 2 tranches de racine de gingembre ou moins (selon goût) que vous couperez en...
- Poulet à la sauce d'huître
4 à 6 personnes Ingrédients : - 1lb (450gr) d'ailes de poulet ou plus - 3 tiges d'oignons verts tranchées - 1 oignon tranché en lamelles - 2 tranches...
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Ailes de poulet à la sauce d'huîtreCatégorie : facile - Temps de préparation : 80 min - Quantité : 4 portions Ingrédients - 500 g d'ailes de poulet - 30 ml (2 cuillère à soupe) de...
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Poulet Chop Suey4 à 6 personnes Ingrédients : - 250 à 500 gr de blanc de poulet ou de viande de porc mi-maigre - Un oignon, 450 gr (1 lb) de fèves germées, 2...
- Sautés de poulet au gingembre
Ingrédients : - 250 à 500 g de blanc de poulet - 1 racine de gingembre ou moins (selon goût) que vous couperez en fines lamelles, un poivron rouge et...
- Poulet sauté aux légumes de saison
4 à 6 personnes Ingrédients : - 250 à 500 g de blanc de poulet - Un oignon, carottes, brocolis, céléri, pois mange-tout, poivron vert/rouge ou...
- Sauté de viande de porc aux légumes
4 à 6 personnes Ingrédients : - 250 à 500 g de viande de porc maigre - Un oignon, carottes, brocolis, céléri, pois mange-tout, poivron vert/rouge ou...
- Crevettes sauce aux huitres
4 à 6 personnes Ingrédients : - 450 gr ( 1lb) de crevettes décortiquées et déveinées - 1 poivron rouge, 2 tiges de céléris, 1 oignon, coupés en...
- Crevettes à la chinoise Fou-Young
4 à 6 personnes Ingrédients : - 225 g (1/2lb) de crevettes décortiquées et déveinées. - 6 oeufs battus - Un oignon, deux branches de céléri coupées...
- Filet de poisson cuit à la vapeur
4 à 6 personnes Ingrédients : - 4 à 6 filets de poisson (morue, goberge, aiglefin, sole) environ 450 à 900 grammes (1 à 2 lb) - 6 à 8 tranches de...
- Soupe chinoise de maïs à la viande de poulet
Ingrédients - 1½ litre (environ 8 tasses) de bouillon de poulet -150 grammes de blanc de poulet, tranché en fines lamelles, à macérer avec une...
- Soupe chinoise de poulet et vermicelles aux oeufs
Ingrédients - 1½ litre (environ 8 tasses) de bouillon de poulet -150 grammes de blanc de poulet, tranché en fines lamelles, à macérer avec une...
- Le repas familial chinois
Un repas familial... est appelé chose horizontale car les différents plats, au lieu de se succéder à l'occidentale, sont tous mis en même temps sur...