Le cidre français dans les discothèques chinoises
En Septembre 2006, Jérôme Delile, DG Adjoint de la Cidrerie Viard (Bayeux, Calvados) accompagné d'autres chefs d'entreprise et élus régionaux de Basse-Normandie se sont rendus en Chine pour appréhender le marché chinois et initier des contacts avec des distributeurs locaux.
Se rendant compte que, d'une part le cidre n'était pas encore exporté en Chine, et d'autre part que les boites de nuits en Chine et bars branchés y étaient très consommateurs d'alcool, il a alors décidé de s'attaquer à ce marché. C'est la ville de Hangzhou, dans la province du Zhejiang qui a reçu cette semaine la première livraison de 24 000 bouteilles destinée à ce public. La clientèle locale étant friande de spiritueux corcés, la teneur en alcool du cidre français a été revu à la hausse. De plus le produit sera positionnée comme un produit de luxe.
Avant de se lancer dans l'aventure, la cidrerie avait fait un premier test -qui a eu d'excellentes retombées- en expédiant quelques centaines de bouteilles début Août.
La Rédaction