Gâteau osmanthus

Voici une pâtisserie que j'ai particulièrement aimé lors de mon passage à Xi'An. Guìhuā gāo (桂花糕) est un gâteau à l'osmanthus. Un vrai délice. Un des petits plaisirs en Chine est de s'offrir cette nourriture de rue pas chère du tout avec bien des surprises !