La cuisine asiatique la plus épicée?

Quelle est la cuisine asiatique la plus épicée selon vous? Chinoise, Thaïlandaise, Indienne ? Un autre pays d'asie?

J'aurai tendance à dire que la cuisine indienne utilise le plus de variété d'épices.

Après, si c'est savoir laquelle est la plus forte !
Je pense qu'ils sont tous capable de faire des plats ultra hot.

cela dépend dans quel sens on utilise le terme épicé...
si c' est au sens d' utiliser beaucoup d' épices, c' est à dire d' herbes d' accompagnement culinaire, cela pourrait être la cuisine indienne, ou encore indonésienne....

par contre, si par épicéon veut indiquer "saveurs très fortes et piquantes ",avec utilisation massive de piment, je pense que c' est la cuisine chinoise du Sichuan qui est la plus "hard"....
la cuisine Thaïlandaise est assez épicée aussi, il faut dire...

personnellement, je n' aime pas du tout, c' est bien trop fort pour moi !!
je préfère les saveurs sucré/salé du sud de la Chine...

Les premiers mots qui me viennent a l'esprit quand je pense "épicé", c'est "Mexique" et "Corée".Je pense que la cuisine coréenne peur largement partager le haut du podium avec le Sichuan pour l'Asie.

En corée j'ai toujours réussi a manger les plats.
Dans les restaurants sichuannais par contre des fois...