SAUCE en chinois

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"SAUCE"
Les résultats sont classés par ordre de probabilité.

Résultats précis
卤汁	[ lǔ zhī ]	sauce / marinade

调味汁	[ tiáo wèi zhī ]	sauce

羹	[ gēng ]	soupe / bouillon / sauce

酱料	[ jiàng liào ]	sauce

醤	[ jiàng ]	sauce / condiment

醓醢	[ tǎn hǎi ]	sauce / condiment

沙司	[ shā sī ]	sauce

调味酱	[ tiáo wèi jiàng ]	Sauce

Résultats approximatifs
酱油	[ jiàng yóu ]	sauce de soja

滑溜	[ huá liū ]	faire sauter dans une sauce épaisse

酱紫	[ jiàng zǐ ]	sauce violette / violet (argot)

奶汁	[ nǎi zhī ]	lait provenant du sein d'une femme / lait (utilisé dans les noms de plats pour indiquer une sauce blanche)

口水鸡	[ kǒu shuǐ jī ]	poulet cuit à la vapeur avec sauce chili

红烧	[ hóng shāo ]	cuire dans la sauce soja

过桥	[ guò qiáo ]	franchir un pont / sauce servie à côté des nouilles chinoises / relation sexuelle entre un garçon et deux filles

凉拌	[ liáng bàn ]	salade avec sauce / légumes froids avec de la sauce (ex. salade de chou cru)

番茄酱	[ fān qié jiàng ]	ketchup / sauce tomate

豆豉	[ dòu chǐ ]	haricot noir / sauce aux haricots noirs

辣椒酱	[ là jiāo jiàng ]	sauce chili

勾芡	[ gōu qiàn ]	(d'une soupe, d'une sauce) faire épaissir

酱菜	[ jiàng cài ]	légumes macérés dans la sauce de soja

辣酱	[ là jiàng ]	sauce pimentée

蚝油	[ háo yóu ]	sauce préparée avec des huitres / sauce aux huitres

炸酱面	[ zhá jiàng miàn ]	nouilles sautées à la sauce de soja

豆瓣酱	[ dòu bàn jiàng ]	sauce de haricots chili collante / doubanjiang

鱼香肉丝	[ yú xiāng ròu sī ]	porc haché à la sauce de poisson

番茄汁	[ fān qié zhī ]	sauce tomate / ketchup

红烧鱼	[ hóng shāo yú ]	poisson braisé à la sauce soja

酱肉	[ jiàng ròu ]	viande marinée / viande en sauce

豉油	[ chǐ yóu ]	sauce de soja / sauce soja

酱牛肉	[ jiàng niú ròu ]	viande de boeuf braisée dans une sauce soja / boeuf mariné

酱	[ jiàng ]	pâte de soja fermenté / sauce de soja / purée

喧宾夺主	[ xuān bīn duó zhǔ ]	(expr. idiom.) L'invité tapageur a supplanté le maître de maison / La voix de l'invité domine celle du maître de maison / La sauce vaut mieux que le poisson / L'accessoire prend le pas sur l'essentiel

油盐酱醋	[ yóu yán jiàng cù ]	(lit.) huile, sel, sauce de soja et vinaigre / (fig.) les futilités de la vie quotidienne

辣酱油	[ là jiàng yóu ]	Sauce Worcestershire

海鲜酱	[ hǎi xiān jiàng ]	sauce hoisin / sauce barbecue / sauce aux fruits de mer

XO酱	[ x o jiàng ]	Sauce XO, une sauce épicée aux fruits de mer inventée à Hong Kong dans les années 1980

蘸酱	[ zhàn jiàng ]	sauce froide / tremper dans la sauce

酱拌鸭条	[ jiàng bàn yā tiáo ]	Canard aux morceaux en sauce / canard en sauce avec des morceaux

辣汁	[ là zhī ]	sauce piquante / sauce chili

蒜蓉油菜	[ suàn róng yóu cài ]	légumes chinois avec une sauce sauce à l'ail

餹露	[ táng lù ]	sauce de soja / sauce soja

鱼酱	[ yú jiàng ]	sauce de poisson

烩饭	[ huì fàn ]	riz en sauce, généralement avec de la viande et des légumes

酿制	[ niàng zhì ]	brasser (bière, sauce soja, etc.) / faire (vin, vinaigre, etc.) / distiller (spiritueux)

青酱	[ qīng jiàng ]	sauce pesto

拌面	[ bàn miàn ]	nouilles à la sauce de soja

双抽	[ shuāng chōu ]	sauce de soja noir

荷兰酱	[ hé lán jiàng ]	Sauce hollandaise

打卤面	[ dǎ lǔ miàn ]	nouilles à la sauce épaisse

酱驴肉	[ jiàng lǘ ròu ]	viande de âne en sauce

烧烤酱	[ shāo kǎo jiàng ]	sauce barbecue

混酱	[ hùn jiàng ]	sauce mélangée / (cuisine mexicaine) mole

烩酱果	[ huì jiàng guǒ ]	sauce aux fruits cuits

卤蛋	[ lǔ dàn ]	oeuf dur épluché, mijoté dans de la sauce soja et d'autres assaisonnements

凉拌面	[ liáng bàn miàn ]	nouilles froides dans une sauce

红烧大虾	[ hóng shāo dà xiā ]	crevettes braisées à la sauce soja

网油鸡卷	[ wǎng yóu jī juǎn ]	rouleau de poulet à la sauce de sésame

红烧鸡翅	[ hóng shāo jī chì ]	Aile de poulet braisée à la sauce soja

红烧狮子头	[ hóng shāo shī zi tóu ]	Boulettes de viande braisées à la sauce soja

咕噜肉	[ gū lū ròu ]	viande (de porc) sauce aigre-douce

豆豉酱	[ dòu chǐ jiàng ]	sauce aux haricots noirs

酸辣酱	[ suān là jiàng ]	sauce aigre-douce / chutney

酱油膏	[ jiàng yóu gāo ]	sauce soja épaissie

烤肉酱	[ kǎo ròu jiàng ]	sauce barbecue

淀粉汁	[ diàn fěn zhī ]	sauce d'amidon

海苔醬	[ hǎi tái jiàng ]	sauce aux algues

醬汁粉	[ jiàng zhī fěn ]	sauce en poudre

浇汁勺	[ jiāo zhī sháo ]	cuillère à sauce

腌泡汁	[ yān pào zhī ]	sauce de marinade

味霖	[ wèi lín ]	sauce de soja douce / assaisonnement sucré

馋嘴蛙	[ chán zuǐ wā ]	grenouille de taureau sautée avec sauce chili

红油肚块	[ hóng yóu dù kuài ]	tripes en sauce rouge

酱肘花	[ jiàng zhǒu huā ]	jarret de porc braisé à la sauce soja

色拉酱	[ sè lā jiàng ]	sauce à salade / vinaigrette

沙律酱	[ shā lǜ jiàng ]	sauce à salade

佐辣酱	[ zuǒ là jiàng ]	sauce épicée

打酱油	[ dǎ jiàng yóu ]	acheter la sauce de soja / Ce ne sont pas mes affaires ! / Cela ne me regarde pas !

红烧茄子	[ hóng shāo qié zi ]	Aubergine braisée à la sauce soja

京酱肉丝	[ jīng jiàng ròu sī ]	porc sauté à la sauce de Pékin

卤水凤瓜	[ lǔ shuǐ fèng guā ]	concombre mariné à la sauce soja

红烧蹄膀	[ hóng shāo tí páng ]	pied de porc braisé à la sauce soja

生抽	[ shēng chōu ]	sauce de soja fine

豉汁	[ chǐ zhī ]	sauce de soja fermentée

老抽	[ lǎo chōu ]	sauce de soja foncée

铁蛋	[ tiě dàn ]	oeuf de fer, une collation taïwanaise faite en mijotant des oeufs dans de la sauce soja et en les faisant sécher à l'air chaque jour pendant une semaine

京酱猪肉丝	[ jīng jiàng zhū ròu sī ]	porc sauté à la sauce de Pékin

油盐酱醋	[ yóu - yán - jiàng - cù ]	huile, sel, sauce soja et vinaigre (idiome) / nécessités quotidiennes de la vie

沙爹	[ shā diē ]	Satay (sauce)

喼汁	[ jié zhī ]	Sauce Worcestershire

底汁	[ dǐ zhī ]	fond de sauce / bouillon

白汁	[ bái zhī ]	(sauce) béchamel

玉桂	[ yù guì ]	cannelle / laurier-sauce

莫蕾	[ mò lěi ]	mole (sauce mexicaine)

番茄煳		Sauce tomate

蒜蓉豆角	[ suàn róng dòu jiǎo ]	haricots verts à la sauce à l'ail

鱼香茄子	[ yú xiāng qié zi ]	aubergine au goût de poisson dans une sauce à l'ail

豉汁凉瓜	[ chǐ zhī liáng guā ]	goya à la sauce de soja

翡翠虾仁	[ fěi cuì xiā rén ]	crevettes en sauce jade

蚝油肚片	[ háo yóu dù piàn ]	tranches de ventre à la sauce d'huître

蚝油牛肉	[ háo yóu niú ròu ]	boeuf à la sauce aux huitres

酱油面粉	[ jiàng yóu miàn fěn ]	farine de sauce soja

茄汁中虾	[ qié zhī zhōng xiā ]	Crevettes à la sauce tomate

蚝油牛柳	[ háo yóu niú liǔ ]	boeuf sauté à la sauce d'huître

卤水大肠	[ lǔ shuǐ dà cháng ]	tripes de porc marinées / tripes à la sauce soja

蚝油西兰花	[ háo yóu xī lán huá ]	Brocoli à la sauce huître

罗勒调味汁	[ luó lēi diào wèi zhī ]	sauce au basilic

麻酱牛肉	[ má jiàng niú ròu ]	boeuf à la sauce de sésame

毛发水酱油	[ máo fà shui jiàng yóu ]	sauce soja pour cheveux

干煸豆角	[ gān biān dòu jiǎo ]	haricots verts en sauce, plat populaire de Pékin

调味肉汁	[ tiáo wèi ròu zhī ]	sauce au jus

咕咾肉	[ gū lǎo ròu ]	viande (de porc) sauce aigre-douce

萨尔萨辣酱	[ sà ěr sà là jiàng ]	Sauce salsa

配香蒜酱	[ pèi xiāng suàn jiàng ]	sauce à l'ail

樱桃沙司	[ yīng táo shā sī ]	sauce aux cerises

豆瓣烧桂鱼	[ dòu bàn shāo guì yú ]	Poisson grillé à la sauce de fèves de soja

浓罗勒肉汁	[ nóng luó lēi ròu zhī ]	sauce à la viande au basilic épais

一份红烧肉	[ yī fèn hóng shāo ròu ]	une portion de porc braisé à la sauce soja

上溜油	[ shàng liū yóu ]	badigeonné (avec une sauce, etc.)

辣椒膏	[ là jiāo gāo ]	pâte de piment / sauce chili

巧克力酱	[ qiǎo kè lì jiàng ]	sauce au chocolat

甜酸汁	[ tián suān zhī ]	sauce aigre-douce

塔塔酱		Sauce tartare

肉燥	[ ròu zào ]	porc haché mijoté avec de la sauce soja et des épices (servi avec du riz ou des nouilles, ou comme garniture dans des petits pains, etc.)

伍斯特酱	[ wǔ sī tè jiàng ]	Sauce Worcestershire

莎莎酱	[ shā shā jiàng ]	salsa (sauce)

干扁豆角	[ gān biǎn dòu jiǎo ]	haricots verts en sauce / plat populaire de Pékin

酸甜茄汁虾	[ suān tián qié zhī xiā ]	Crevettes à la sauce aigre-douce et tomate

五香酱牛肉	[ wǔ xiāng jiàng niú ròu ]	boeuf à la sauce épicée

豉汁牛柳	[ chǐ zhī niú liǔ ]	boeuf sauté à la sauce de soja

提蓝牛肉	[ tí lán niú ròu ]	boeuf à la sauce de soja / boeuf mariné

豉汁蒸白鳝	[ chǐ zhī zhēng bái shàn ]	Anguille blanche cuite à la vapeur avec sauce de soja

豉汁蒸皖鱼	[ chǐ zhī zhēng wǎn yú ]	poisson de rivière cuit à la vapeur avec sauce de fèves fermentées

收汁墨鱼仔	[ shōu zhī mò yú zī ]	seiche à la sauce réduite

鸡蛋黄油调味汁	[ jī dàn huáng yóu diào wèi zhī ]	sauce au beurre et au jaune d'oeuf

筒子米糕	[ tǒng zǐ mǐ gāo ]	pouding de tube de riz, une portion individuelle de riz gluant surmontée d'une sauce et garnie (plat taïwanais, préparé à l'origine en remplissant des tubes en bambou de riz et en les cuisant à la vapeur)

番茄沙司	[ fān qié shā sī ]	sauce tomate

耗子尾汁	[ hào zi wěi zhī ]	sauce de queue de rat

豉汁蒸排骨	[ chǐ zhī zhēng pái gǔ ]	Côtes de porc à la sauce de soja vapeur

黑加伦子沙司	[ hēi jiā lún zǐ shā sī ]	sauce de soja noire

麻婆豆腐	[ má pó dòu fǔ ]	ma po tofu / mapo doufu / dés de tofu sautés dans une sauce pimentée

柴米油盐酱醋茶	[ chái - mǐ - yóu - yán - jiàng - cù - chá ]	bois de chauffage, riz, huile, sel, sauce soja, vinaigre et thé / fig. les nécessités quotidiennes de la vie

鱼香茄合	[ yú xiāng qié hé ]	Aubergines à la sauce de poisson? / aubergines au goût de poisson

傻瓜干面	[ shǎ guā gān miàn ]	nouilles bouillies servies sans bouillon, garnies simplement d'un soupçon d'huile et de quelques oignons verts hachés, auxquelles les clients ajoutent du vinaigre, de la sauce soja ou de l'huile de chili selon leur goût

塔巴斯哥辣酱油	[ tǎ bā sī gē là jiàng yóu ]	sauce soja Tabasco

意式乳酪沙司	[ yì shì rǔ lào shā sī ]	sauce au fromage italien

苏黎士奶汁嫩牛柳	[ sū lí shì nǎi zhī nèn niú liǔ ]	Filet de boeuf tendre à la sauce Zurich