(dans l'Antiquité) animal sacrificiel (vache, mouton ou porc)
猪肉价格
[ zhū ròu jià gé ]
prix du porc
猪扒包
[ zhū bā bāo ]
sandwich de côtelette de porc
猪下水
[ zhū xià shuǐ ]
abats de porc
肥猪肉
[ féi zhū ròu ]
gras de porc
亥猪
[ hài zhū ]
année 12 / année du Porc ou du Cochon
爌肉
[ kòng ròu ]
poitrine de porc braisée lentement (Tw)
架子猪
[ jià zi zhū ]
porc d'élevage
蓝耳病
[ lán ěr bìng ]
Syndrome dysgénésique et respiratoire du porc (SDRP) / maladie de l'oreille bleue
扣肉
[ kòu ròu ]
porc cuit à la vapeur
焢肉
[ kòng ròu ]
poitrine de porc braisée
猪蓝耳病
[ zhū lán ěr bìng ]
maladie de l'oreille bleu / syndrome dysgénésique et respiratoire du porc
拱嘴
[ gǒng zuǐ ]
groin de porc
凹脸蝠
Kitti à nez de porc
肉沫
[ ròu mò ]
porc haché
拱鼻
[ gǒng bí ]
groin de porc
刈包
[ guà bāo ]
snack populaire de Taiwan, similaire à un hamburger, petit pain cuit à la vapeur farci de porc, de légumes marinés, de poudre de cacahuète et de coriandre
猪水泡病
[ zhū shuǐ pào bìng ]
maladie vésiculeuse du porc
宫爆肉丁
[ gōng bào ròu dīng ]
sauté de porc (coupé en dés)
豆腐肉丝
[ dòu fǔ ròu sī ]
tofu accompagné de porc émincé
水煎包
[ shuì jiān bāo ]
petit pain au porc frit à la poêle
咕咾肉
[ gū lǎo ròu ]
viande (de porc) sauce aigre-douce
带肉肋骨
[ dài ròu lèi gǔ ]
côte de porc
巴克夏猪
[ bā kè xià zhū ]
porc Berkshire
甜酸肉
[ tián suān ròu ]
porc aigre-doux
公猪异味
[ gōng zhū yì wèi ]
odeur de verrat, le goût ou l'odeur de sueur ou d'urine dans le porc provenant de porcs non castrés
凹脸蝠科
[ āo liǎn fú kē ]
Kitti à nez de porc
糖醋肉
[ táng cù ròu ]
porc aigre-doux
古老肉
[ gǔ lǎo ròu ]
porc aigre-doux
奶汤
[ nǎi tāng ]
bouillon blanc, ou bouillon laiteux : un bouillon de porc onctueux et laiteux de la cuisine chinoise
木犀肉
[ mù xi ròu ]
porc et oeufs brouillés
墨西哥树豪猪
Porc-épic d'arbre mexicain
里肌肉
[ lǐ jī ròu ]
lombes (de porc)
梅菜扣肉
[ méi cài kòu ròu ]
porc mariné
猪血血液
[ zhū xiě xiě yè ]
sang de porc
大肠包小肠
[ dà cháng bāo xiǎo cháng ]
petite saucisse dans une grande saucisse (saucisse de porc farcie dans une saucisse de riz gluant, une spécialité de la cuisine de rue taïwanaise)
La Chine 中国 (Zhongguó), pays de l'Asie orientale, est le sujet principal abordé sur CHINE INFORMATIONS (autrement appelé "CHINE INFOS") ; ce guide en ligne est mis à jour pour et par des passionnés depuis 2001.
Cependant, les autres pays d'Asie du sud-est ne sont pas oubliés avec en outre le Japon, la Corée, l'Inde, le Vietnam, la Mongolie, la Malaisie, ou la Thailande.
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