"腌" | |||||||
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 Trad.
醃
Radical
Bushou
肉
Nb. Traits
6
Composition
Nb. Traits
12
Structure
Décomp.
月 + 奄
Méthodes d'entrée
Pinyin
yan1
Kanji /
Cangjie BKLU
月乂中山 Sijiao
7421.6
Wubi
EDJN
CNS 11643
1-6151
Encodages (hexa)
Unicode
U+814C
GB2312
EBE7
BIG5
B5CB
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| 腌 | [  yān ] | salage / salaison |   | ||||
Entrèes commençant par 腌 | |||||||
| 腌制 | [ yān zhì ] | saler | | ||||
| 腌渍 | [ yān zì ] | Saumure | | ||||
| 腌肉 | [ yān ròu ] | chair salée | | ||||
| 腌臜 | [ ā zā ] | sale / immonde / dégoutant | | ||||
| 腌货 | [ yān huò ] | salaison | | ||||
| 腌泡 | [ yān pào ] | mariner | | ||||
| 腌咸 | [ yān xián ] | mariner avec du sel | | ||||
| 腌汁 | [ yān zhī ] | marinade | | ||||
| 腌笃鲜 | [ yān dǔ xiān ] | soupe de viande et de poisson mariné | | ||||
| 腌黄瓜 | [ yān huáng guā ] | saumure | | ||||
| 腌泡汁 | [ yān pào zhī ] | sauce de marinade | | ||||
| 腌制水 | [ yān zhì shuǐ ] | eau salée / eau marinée | | ||||
| 腌制盐 | [ yān zhì yán ] | sel mariné / sel en saumure | | ||||
| 腌猪肉 | [ yān zhū ròu ] | bacon / porc fumé | | ||||
Entrées contenant 腌 | |||||||
| 盐腌 | [ yán yān ] | salé / mariné | | ||||
| 干腌法 | salage en pile / salage à sec | | |||||
| 湿腌法 | saumurage en cuve | | |||||
