(Bouddhisme etc) les cinq légumes piquants interdits : poireau, oignon vert, ail, colza et coriandre
香菜叶
[ xiāng cài yè ]
feuille de coriandre
芫荽叶
[ yán sui yè ]
feuille de coriandre
刈包
[ guà bāo ]
snack populaire de Taiwan, similaire à un hamburger, petit pain cuit à la vapeur farci de porc, de légumes marinés, de poudre de cacahuète et de coriandre
假芫茜
[ jiǎ yuán qiàn ]
Faux coriandre / Eryngium foetidum
老虎菜
[ lǎo hǔ cài ]
salade de tigre, un plat du nord-est de la Chine généralement composé de piment, concombre, coriandre et poireau
香菜鱼片皮蛋汤
[ xiāng cài yú piàn pí dàn tāng ]
Soupe de poisson aux feuilles de coriandre et oeufs de cent ans
La Chine 中国 (Zhongguó), pays de l'Asie orientale, est le sujet principal abordé sur CHINE INFORMATIONS (autrement appelé "CHINE INFOS") ; ce guide en ligne est mis à jour pour et par des passionnés depuis 2001.
Cependant, les autres pays d'Asie du sud-est ne sont pas oubliés avec en outre le Japon, la Corée, l'Inde, le Vietnam, la Mongolie, la Malaisie, ou la Thailande.
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