Saucisse de porc aux gousses d'ail / intestins de porc sautés à l'ail
大蒜香肠
[ dà suàn xiāng cháng ]
saucisson à l'ail
法式蒜汁面包
[ fǎ shì suàn zhī miàn bāo ]
pain à l'ail français
番茄蒜味干面包
[ fān qié suàn wèi gān miàn bāo ]
pain sec à l'ail et à la tomate
和蒜汁香菇
[ hé suàn zhī xiāng gū ]
champignons à l'ail
拍黄瓜
[ pāi huáng guā ]
entrée froide de concombres avec des piments ou de l'ail
配香蒜酱
[ pèi xiāng suàn jiàng ]
sauce à l'ail
肉丝蒜苗
[ ròu sī suàn miáo ]
Émincé de viande aux pousses d'ail
蒜粒
[ suàn lì ]
gousse d'ail
蒜苗肉丝
[ suàn miáo ròu sī ]
pousses d'ail avec viande émincée
蒜茸白肉卷
[ suàn róng bái ròu juǎn ]
rouleaux de viande blanche à l'ail haché
蒜茸菠菜
[ suàn róng bō cài ]
épinards à l'ail
蒜茸黄瓜
[ suàn róng huáng guā ]
concombre à l'ail
蒜茸茄泥
[ suàn róng qié ní ]
purée d'aubergine à l'ail
蒜茸野菜
[ suàn róng yě cài ]
épinards à l'ail
蒜茸蒸中虾
[ suàn róng zhēng zhōng xiā ]
Crevettes à la vapeur avec de l'ail haché
蒜丝木耳菜
[ suàn sī mù ěr cài ]
salade de champignons noirs à l'ail
蒜香糊辣鸡
[ suàn xiāng hú là jī ]
poulet épicé à l'ail
蒜茸花椰菜
[ suan rong hua ye cai ]
brocoli à l'ail
天堂蒜薹之歌
[ tiān táng suàn tái zhī gē ]
Chanson de l'ail de paradis
香蒜酱烤土豆泥
[ xiāng suàn jiàng kǎo tǔ dòu ní ]
Purée de pommes de terre au pesto d'ail
象大蒜
[ xiàng dà suàn ]
ail d'éléphant
盐局凤瓜
[ yán jú fèng guā ]
courge de l'ail salé
野韭菜
[ yě jiǔ cài ]
Allium ursinum / ail sauvage
鱼香
[ yú xiāng ]
yuxiang, un assaisonnement de la cuisine chinoise qui contient généralement de l'ail, des oignons verts, du gingembre, du sucre, du sel, des piments, etc. (Bien que "yuxiang" signifie littéralement "fragrance de poisson", il ne contient aucun fruit de mer
La Chine 中国 (Zhongguó), pays de l'Asie orientale, est le sujet principal abordé sur CHINE INFORMATIONS (autrement appelé "CHINE INFOS") ; ce guide en ligne est mis à jour pour et par des passionnés depuis 2001.
Cependant, les autres pays d'Asie du sud-est ne sont pas oubliés avec en outre le Japon, la Corée, l'Inde, le Vietnam, la Mongolie, la Malaisie, ou la Thailande.
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