20/09/2010 à 04:12 - La recette pour manger des tortues..
Un ami chinois m a dit que la chair des tortues était très bonne et il y a un marché à Xi' an qui en vend ( ainsi qu' au Wall Mart du coin)..est ce que quelqu' un connait comment les préparer ? ( en évitant le court bouillon, je trouve cette cuisson un peu sauvage, si vous voyez ce que je veux dire...)
Dernière édition : 21/09/2010 03h15