Traduction de CUISSON en chinois
餐饮
cān yǐn
厨艺
chú yì
煮饭
zhǔ fàn
烧煮
shāo zhǔ
焖
mèn
野炊
yě chuī
préparer un repas sur un feu de camp /
cuissonRésultats approximatifs
慢火
màn huǒ
à faible chaleur (cuisson)
原汁
yuán zhī
jus (qui sort d'un aliment à la cuisson)
烧火
shāo huǒ
allumer un feu pour la cuisson
蒸笼
zhēng lóng
panier de cuisson à la vapeur
铁板烧
tiě bǎn shāo
teppanyaki (cuisson sur plaque)
清油
qīng yóu
huile végétale de cuisson
地沟油
dì gōu yóu
huile de cuisson qui a été utilisé et mis au rebut (et parfois récupérée)
汽锅
qì guō
vapeur (cuisson)
烹
pēng
洎
jì
饼铛
bǐng chēng
plaque de cuisson
龙泉青瓷烧制技艺
technique de cuisson traditionnelle du céladon de Longquan
焌
qū
éteindre par immersion dans de l'eau / méthode de cuisson / roussir à l'aide d'un objet incandescent
烤盘
kǎo pán
plat allant au four / plaque de cuisson
电炉灶
diàn lú zào
plaque de cuisson électrique
烹饪时间
pēng rèn shī jiān
temps de cuisson
烟熏火燎
yān xūn huǒ liǎo
(expr. idiom.) feu de fumée et de cuisson /
enfumé炊器
chuī qì
récipients de cuisson (archéologie)
烹调用油
pēng tiáo yòng yóu
huile de cuisson
烹饪燃料
pēng rèn rán liào
combustible de cuisson
三分熟
sān fēn shú
saignant (cuisson)
五分熟
wǔ fēn shú
mi-saignant (cuisson) / à point
食物油
shí wù yóu
huile de cuisson / huile alimentaire
